拉菲品酒會(huì)

比起炒作引發(fā)的漲價(jià)，浙江人喝掉的拉菲對(duì)其價(jià)格暴漲貢獻(xiàn)更大

價(jià)格走勢圖

招商銀行行長馬蔚華曾說，1982年的拉菲標(biāo)價(jià)6.8萬元人民幣，拉菲酒莊老板既喜又憂，喜的是中國人太認(rèn)這個(gè)牌子了，憂的是這牌子肯定得砸在中國人手里。

馬蔚華說對(duì)了一半，這個(gè)法國名莊還沒有斷送在中國人手中，相反，參與拉菲熱潮的人都頗為滿意。拉菲集團(tuán)收入連年飆升，經(jīng)銷商掙得盆滿缽滿，最終埋單的擁躉者也頗為沉醉拉菲獨(dú)有的煙草味。

不過，最近拉菲圈子有點(diǎn)不安。無論是2011年拉菲期酒還是各類現(xiàn)貨，價(jià)格持續(xù)下跌。上海紅酒行情系統(tǒng)顯示，僅5月下半月，2001年份拉菲外高橋保稅價(jià)從6120元降至5350元，2003年份拉菲則從8660元跌至7740元，大跌近千元。

如果算上2011年之前的跌幅，各年份正規(guī)途徑的大小拉菲少則跌去30%，多則50%。中國拉菲市場不得不面對(duì)痛苦的擠泡沫過程。

起點(diǎn)

■港商北上抬高拉菲身價(jià)

拉菲到底如何傳到中國，并且風(fēng)靡全國，至今也沒有人說得清楚。最靠譜的說法是港商北上引入國內(nèi)。

二十世紀(jì)八九十年代，如同十大名表，港人也有最喜歡的八大名莊，包括拉菲、拉圖、奧比昂、瑪歌、木桐等，但拉菲排名靠后。當(dāng)時(shí)上流社會(huì)招待貴賓喜用拉圖、瑪歌等，而拉菲屬于價(jià)廉又不失體面的品種，常被用來招待朋友。隨著港商北上，這一喜好也影響了國人。

從2005年開始，大城市開始刮起拉菲風(fēng)，北京、上海、廣州這些紅酒文化稍濃之地最先發(fā)力，拉菲成了頂級(jí)會(huì)所的標(biāo)配。

在廣州、上海、北京短暫蓄勢之后，拉菲在溫州、寧波、杭州這些富人新貴扎堆的地方開始井噴。大批企業(yè)主、富二代成為拉菲的恩客。對(duì)他們來說，茅臺(tái)太過迂腐，軒尼詩太過激烈，而拉菲所透露出來的上流社會(huì)情結(jié)很和他們的胃口。

泡沫

■1982年大拉菲曾沖破10萬元大關(guān)

伴隨這一過程，拉菲價(jià)格也接連飆升。倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)的研究報(bào)告顯示，一箱12瓶1982年拉菲在1999年的交易價(jià)格為2613英鎊，2009年已經(jīng)漲至2.5萬英鎊，10年的增長率高達(dá)857%。

而在中國的價(jià)格更為離譜，即便是經(jīng)過一輪下跌，目前市場上一瓶1982年的大拉菲零售價(jià)為5萬多元，一瓶2007年的大拉菲為1.5萬元左右，不同年份價(jià)格相差數(shù)倍。小拉菲則普遍在5000至7000元。而在此之前，1982年的大拉菲在中國曾經(jīng)躍上過10萬元臺(tái)階。

“大拉菲總是供不應(yīng)求，小拉菲就跟著提價(jià)，小拉菲斷貨了，還可以賣拉菲精選(拉菲集團(tuán)其他品種)。”紅酒商趙賢勇回憶那段美好時(shí)光。趙賢勇是福建人，2000年左右，趙和家中大哥來到北京，在使館區(qū)附近租了個(gè)小門臉賣紅酒。

拉菲價(jià)格連年大漲，像趙賢勇這樣的商人也就是掙個(gè)小錢，而且還得提心吊膽，真正在這場拉菲大潮中掙得大錢的還是拉菲集團(tuán)和各種形形色色的高級(jí)抄家。

中場

■一瓶拉菲至少加價(jià)兩到三倍

影響一瓶葡萄酒價(jià)格的因素有很多，主要是年份、評(píng)酒大師的打分、市場需求等，但這些只是決定了葡萄酒的起始價(jià)格。

長期以來，許多波爾多名莊都采取期酒銷售模式。除了期酒報(bào)價(jià)，拉菲古堡還通過調(diào)整每年期酒銷售的百分比來影響市場。通常情況下，如果當(dāng)前市場價(jià)格堅(jiān)挺，風(fēng)險(xiǎn)增大，拉菲便會(huì)增大期酒銷售的百分比，快速兌換收益。

此外，美國著名酒評(píng)家羅伯特·帕克的評(píng)分也起著關(guān)鍵作用，他在紅酒領(lǐng)域的地位如同《穿PRADA的女魔頭》中Miranda對(duì)時(shí)尚圈的影響力，每年他都會(huì)對(duì)主要酒莊葡萄酒進(jìn)行打分，這一分值未來還會(huì)進(jìn)行修訂。評(píng)分越高自然越受追捧。比如，1996年和2003年的拉菲到現(xiàn)在依然是滿分100分，這也是兩個(gè)年份價(jià)格比較堅(jiān)挺的原因。

當(dāng)拉菲期酒還在橡木桶中時(shí)，300多家期酒中間商便會(huì)在全世界為拉菲尋找有實(shí)力的買家，也就進(jìn)入了層層加價(jià)的環(huán)節(jié)。在中國，由于拉菲熱潮，加價(jià)的比例也就高得驚人。通常而言，一瓶拉菲從國外市場到中國消費(fèi)者手中，最少要上漲200%至300%。

狂潮

■國內(nèi)各類炒家紛紛進(jìn)場

對(duì)于拉菲的定價(jià)，國內(nèi)市場也頗為混亂。2007年份的大拉菲趙賢勇現(xiàn)在賣1.8萬元左右，但在一些高檔商場煙酒柜臺(tái)就要賣到2萬元出頭，一些會(huì)所的價(jià)格更是驚人，直接奔著3萬元去。“2007年的小拉菲現(xiàn)在一般市場價(jià)在7000元左右，但進(jìn)了酒店，價(jià)格至少翻一倍。”

從生意的角度，拉菲最掙錢的環(huán)節(jié)還是在海外。“拉菲酒其實(shí)和中國當(dāng)代油畫一樣，雖然中國人花最高的價(jià)錢狂買拉菲，但價(jià)格不是由中國人說了算。從賣酒的角度，最多是外國人吃肉，我們喝湯。”紅酒經(jīng)銷商趙賢勇告訴記者。

在全球各類經(jīng)銷商中，對(duì)拉菲狂潮貢獻(xiàn)最大的可能是香港紅酒商，他們對(duì)拉菲的哄抬直接導(dǎo)致了拉菲在中國連年暴漲。有人說拉菲暴漲和溫州資本涌入有關(guān)。但在紅酒商趙賢勇看來，溫州資本只是礁石上拍起的一個(gè)浪花。這幾年溫州資本炒過房、礦、蒜，基本上能上手的都碰過。“比起炒作引發(fā)的漲價(jià)，浙江人喝掉的拉菲貢獻(xiàn)更大。”趙說完哈哈大笑。趙說得有一定道理。由于供應(yīng)量有限，拉菲被喝掉越多，剩下的同一年份的就會(huì)相應(yīng)升值。

崩盤

■港商率先拋售拉菲逃頂

牛市終有散場，2010年成為拉菲價(jià)格的頂點(diǎn)，從2011年中期開始，拉菲價(jià)格驟然降溫。拉菲酒價(jià)格開始盤整，突破乏力。只過了幾個(gè)月，市場便出現(xiàn)大量拋售的拉菲紅酒。其中一個(gè)重要原因也是港商將大量囤貨不計(jì)成本投向市場，市場價(jià)格進(jìn)入冰點(diǎn)。

前不久，拉菲古堡公布了2011年份期酒價(jià)格，420歐元/支，與2010年開出的600歐元/支相比，下降了30%。拉菲集團(tuán)米歇爾強(qiáng)調(diào)，不是市場迫使大小拉菲降價(jià)，而是拉菲集團(tuán)主動(dòng)降價(jià)。

另一種說法是，海外紅酒經(jīng)銷商對(duì)拉菲泡沫感到“憤怒”，他們不愿意在高位接盤。70萬至80萬一箱的1982年拉菲，連中國人都覺得貴。

在中國市場這價(jià)格下挫更為明顯。上海紅酒行情系統(tǒng)顯示，2008年份拉菲的外高橋保稅價(jià)已從1.55萬元高位跌至7230元，跌幅過50%。當(dāng)然，其他名莊的酒價(jià)也在下挫。當(dāng)年因?yàn)槔频尼绕?，波爾多名莊各個(gè)雞犬升天，現(xiàn)在，這些名酒也因?yàn)槔频南麓斐霈F(xiàn)相同的走勢。

在所有產(chǎn)品中，小拉菲是調(diào)整最為明顯的品種。客觀而言，小拉菲在中國所享受的地位已經(jīng)完全超過了它的品質(zhì)，它的崛起和破滅最能反映這場拉菲狂潮。

從品質(zhì)上來說，小拉菲和一級(jí)酒莊的正牌毫無可比性。“2005年那個(gè)時(shí)候，如果有熟人途徑，小拉菲只要400至500塊錢。”趙說，買不起拉菲，選擇瑪歌或者木桐還可以理解，但轉(zhuǎn)而喝小拉菲說明你根本不懂。

由于大拉菲的供不應(yīng)求，小拉菲價(jià)格這幾年暴漲，甚至超過了一些一級(jí)酒莊的正牌。即便現(xiàn)在，小拉菲的價(jià)格仍然維持在5000至7000元，但比起之前破萬的水平，已經(jīng)跌價(jià)不少。“有些投資小拉菲的散戶被套得很深。”無論是從紅酒交易所買入還是購買中國酒莊中的藏酒，只要是2011年入市的鮮有不虧損。

拉菲故事

遠(yuǎn)洋貨輪變拉菲造假工廠？

對(duì)紅酒經(jīng)銷商福建人趙賢勇而言，要賣真拉菲，要么從國內(nèi)大紅酒批發(fā)商處拿貨，要么讓海外朋友直接從國外購買，然后通過關(guān)系夾帶回來。一瓶紅酒關(guān)稅14%，增值稅17%，消費(fèi)稅10%，對(duì)于趙賢勇這樣的小商人，偷逃關(guān)稅就是大筆利潤。通常而言，賣真拉菲一般能掙個(gè)50%至100%，渠道不一樣，利潤空間也就不一樣。

除了賣拉菲，趙還回收酒瓶。至于酒瓶去向，趙也并不避諱，自然是裝假酒。這也是拉菲最痛恨的一種造假方式。據(jù)記者從拉菲打假團(tuán)隊(duì)了解，中國拉菲造假主要集中在廣東等沿海地區(qū)，一是因?yàn)檫@些地方需求旺盛，二是上下游環(huán)節(jié)齊備。

也有傳說大批假拉菲是在公海生產(chǎn)。亞太城市發(fā)展研究會(huì)房地產(chǎn)分會(huì)副會(huì)長劉智慧曾經(jīng)發(fā)過一個(gè)微博，說在飯局上遇到北京拉菲代理的一個(gè)老板，酒后吐露，自己有兩艘遠(yuǎn)洋貨輪被改造成了造假酒工廠，在公海生產(chǎn)各年份的拉菲酒，到海關(guān)通過成品酒檢驗(yàn)后進(jìn)北京各大商場，每瓶賣幾萬到幾十萬不等，比地產(chǎn)暴利多了。這嚇壞了中國的拉菲消費(fèi)群。

20萬瓶真拉菲 中國有幾瓶？

一晚上喝掉半箱拉菲，現(xiàn)實(shí)問題來了，有那么多拉菲讓中國人喝嗎？

由于法國對(duì)葡萄園灌溉有著嚴(yán)格的規(guī)定，致使葡萄的產(chǎn)量一直無法提高。幾十年來，拉菲的產(chǎn)量基本都維持在1.5萬至2萬箱，大小拉菲各20多萬瓶，但到底有多少流入中國？沒有人知道。

在市場上有一種推斷，每年大概有5萬瓶正品流入中國市場。但這并不能說明超過這一數(shù)字的拉菲就是假酒。

“我們發(fā)現(xiàn)了一百多個(gè)品種，但真正被送上法庭的也就三兩個(gè)。”這幾年北京積佳律師事務(wù)所的趙丹律師一直給拉菲打假。“開始的時(shí)候最艱難，地方工商執(zhí)法部門對(duì)拉菲了解不多，我們就得先給他們做培訓(xùn)，讓他們了解為什么拉菲需要保護(hù)。”

去年，趙丹的打假行動(dòng)很有收獲，他們成功將深圳金鴻德推上了法庭，后者在中國推出的“拉菲世族”“lafitefamily”已經(jīng)在中國部分省份小有名氣。為了能夠和拉菲莊園扯上關(guān)系，深圳金鴻德給自己的“拉菲世族”編造了一個(gè)美麗愛情故事。

拉菲傳奇

“拉菲就是不敗神話”

米歇爾是拉菲集團(tuán)全球出口總裁，他這次來中國是為了開設(shè)拉菲官方微博。雖然直到現(xiàn)在，微博粉絲也只有3000多個(gè)，但他相信通過這個(gè)方式，能夠讓中國人更好地了解拉菲，只有消費(fèi)者自己懂得了品鑒才能從源頭上消滅造假。

對(duì)拉菲集團(tuán)和米歇爾來說，拉菲酒就是不敗神話。即便是主動(dòng)下調(diào)2011年期酒這件事，米歇爾也認(rèn)為是體現(xiàn)了拉菲酒對(duì)市場的尊重。“2008年至2010年是三年絕世好年份，這是2011年不能比的，我們降低期酒價(jià)格是要告訴市場要理性，這是對(duì)市場的尊重。”雖然米歇爾稱他們不是銀行家，但對(duì)于未來拉菲價(jià)格仍然很有信心，“如果你持有好年份的拉菲酒，未來的價(jià)格仍然會(huì)上漲。”