在去年全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“成績(jī)單”中，全省畜牧業(yè)克服了外部競(jìng)爭(zhēng)加劇、畜產(chǎn)品價(jià)格下行、飼養(yǎng)成本上升、養(yǎng)殖效益下降、年初生豬腹瀉病疫情等不利因素影響，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)全省畜牧業(yè)產(chǎn)值首破800億元，比上年增長(zhǎng)8%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的33%；預(yù)計(jì)全省肉類(lèi)總產(chǎn)量325萬(wàn)噸、禽蛋56萬(wàn)噸、鮮奶13.5萬(wàn)噸，同比分別增長(zhǎng)2.59%、4.77%、6.55%。生豬出欄3050萬(wàn)頭、存欄1889萬(wàn)頭，分別增長(zhǎng)2.99%、3.37%。

　　養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域化生態(tài)化

　　1月3日下午，記者在新建縣良利生態(tài)養(yǎng)殖有限公司看到，投資300余萬(wàn)元建成的地下掩埋式厭氧發(fā)酵池、地面塔式厭氧發(fā)酵池、集污池來(lái)綜合處理養(yǎng)殖廢棄物，全面實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖廢棄物減量化、無(wú)害化和資源化目標(biāo)。去年，公司養(yǎng)殖母豬1000余頭，年出欄商品豬2萬(wàn)頭。

　　這是我省轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域化生態(tài)化發(fā)展的一個(gè)典型事例。各地全力推進(jìn)畜禽清潔生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，加快糞污治理改造。去年，全省規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污無(wú)害化處理率達(dá)75%、資源化利用率達(dá)67%，分別比上年提高了3個(gè)百分點(diǎn)和2個(gè)百分點(diǎn)。

　　去年，隨著標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域化生態(tài)化養(yǎng)殖的快速推進(jìn)，全省豬、禽規(guī)模養(yǎng)殖比重分別為87%、76%，均比上年提高了2個(gè)百分點(diǎn)。

　　產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化

　　抓特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，是全省畜牧業(yè)主要畜產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)的“加速器”。

　　寧都縣春茂黃雞專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)黃均林向記者介紹，他們通過(guò)走“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)”路子，實(shí)行訂單生產(chǎn)，去年每戶(hù)社員年養(yǎng)雞純收入達(dá)5萬(wàn)多元。像春茂黃雞專(zhuān)業(yè)合作社這樣的村子，在全省正如雨后春筍般涌現(xiàn)。各地在穩(wěn)步提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的同時(shí)，突出區(qū)域特色和比較優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大家禽、草食畜和蜜蜂特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模。南昌、鷹潭、撫州、贛州等地建設(shè)了一批大型專(zhuān)用蛋雞和蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)（基地）。進(jìn)賢溫圳、南城萬(wàn)坊蛋雞存籠分別超過(guò)200萬(wàn)羽和100萬(wàn)羽。去年，河北一家企業(yè)在銅鼓縣投資3億元建設(shè)大型種雞場(chǎng)，年飼養(yǎng)蛋種雞60萬(wàn)套、年產(chǎn)雞苗6000萬(wàn)羽。

　　優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋率提高

　　在去年12月上旬舉行的第八屆江西名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（上海）展示展銷(xiāo)會(huì)上，我省優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品合同成交額8.9億元，比上屆增長(zhǎng)15%。

　　管中窺豹。我省優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋率的提高，是我省畜牧業(yè)加速發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。各地加快畜產(chǎn)品品牌建設(shè)，去年，全省無(wú)公害畜產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品，地理標(biāo)志產(chǎn)品分別比上年增長(zhǎng)9%、28%和33%。各地通過(guò)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢出率連續(xù)六年控制在0.5%以?xún)?nèi)，獸藥飼料產(chǎn)品合格率連續(xù)六年保持穩(wěn)步上升態(tài)勢(shì)，生鮮乳“三聚氰胺”檢測(cè)合格率連續(xù)四年保持100%，全省未發(fā)生一起重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

　　畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的穩(wěn)步提升，優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品的增加，使我省畜產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋率有了大的提升。預(yù)計(jì)全年外調(diào)生豬1200萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4%，其中供滬生豬大幅增加，達(dá)到180萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)28%，位列全國(guó)首位；供港生豬30萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)7%，活豬供港位列全國(guó)第二。

　　蘭永清本報(bào)記者宋海峰