歷時兩個多月，參與者數(shù)萬人的“我最喜愛的20道贛菜”評選結(jié)果日前正式揭曉。興國菜“四星望月”名列第一。

江西省商務(wù)廳于去年11月6日啟動了“我最喜愛的20道贛菜”評選活動。此次評選活動由各設(shè)區(qū)市商務(wù)主管部門、烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會為推薦主體，每個設(shè)區(qū)市推薦最具當(dāng)?shù)卮硇缘奶厣似?道，全省11個設(shè)區(qū)市共申報了55道菜品。借助網(wǎng)絡(luò)媒體，省商務(wù)廳面向社會開展了為期一個月的大眾評選，從55道參賽菜品中選出了30道贛菜，在此基礎(chǔ)上再組織行業(yè)專家進行最后的評審，評選出“我最喜愛的20道贛菜”，其中，興國的“四星望月”排名第一。（張敏）

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“四星望月”屬贛菜系贛南客家菜一支，是興國當(dāng)?shù)氐囊坏烂?，米粉魚輔以4個小菜，是1929年4月，毛澤東率紅四軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)到贛南時稱贊的一道名菜，同時擁有“天下第一菜”的盛譽，目前已被列入“十大贛菜”之中。