在綠色食品領(lǐng)域的金字塔尖是“有機(jī)食品”。江西出入境檢驗(yàn)檢疫局法綜處高俊峰介紹，農(nóng)產(chǎn)品出口量占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重是衡量一個(gè)國(guó)家整體農(nóng)業(yè)水平的重要指標(biāo)，但也是受到技術(shù)性貿(mào)易壁壘影響最多的產(chǎn)業(yè)，很多國(guó)家尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛提高市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻，以保護(hù)本國(guó)農(nóng)民的利益。

　　上饒出入境檢驗(yàn)檢疫局局長(zhǎng)陳高平日前告訴記者，“我省占?xì)W盟有機(jī)綠茶市場(chǎng)份額的50%以上，產(chǎn)區(qū)主要來(lái)自婺源縣。”

　　歐盟對(duì)茶葉檢測(cè)指標(biāo)超過(guò)400項(xiàng)

　　農(nóng)產(chǎn)品出口一般是國(guó)內(nèi)售價(jià)的5~10倍，如南豐蜜橘在紐約市場(chǎng)賣價(jià)是每斤2美元，婺源有機(jī)茶售價(jià)是普通茶的3倍，江西出入境檢驗(yàn)檢疫局法綜處高俊峰透露，盡管利潤(rùn)空間較大，但也是受到技術(shù)性貿(mào)易壁壘影響最多的產(chǎn)業(yè)。

　　在農(nóng)殘限量數(shù)值方面，歐盟采取的是“零容忍”的原則，在可對(duì)比項(xiàng)目中，農(nóng)殘限量普遍比國(guó)內(nèi)低很多，記者了解到，歐盟對(duì)茶葉各類檢測(cè)指標(biāo)超過(guò)400項(xiàng)。這也就意味著，中國(guó)茶葉如果要進(jìn)入歐盟市場(chǎng)是難上加難。

　　據(jù)了解，我國(guó)茶葉生產(chǎn)量逐年攀升，2010年達(dá)到140萬(wàn)噸左右，內(nèi)銷量有了很大的增長(zhǎng)，但茶葉出口量卻一直徘徊在30萬(wàn)噸左右。隨著歐盟等市場(chǎng)屢屢提高貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)，加之國(guó)內(nèi)茶葉生產(chǎn)成本上漲、人民幣升值、貸款和融資成本提高等因素影響，“茶葉出口越來(lái)越難做”。

　　江西大鄣山集團(tuán)負(fù)責(zé)人洪鵬告訴記者：“全球消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)在逐年增加，如果要增加市場(chǎng)份額就要多生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品，以有機(jī)茶葉為例，我們綠茶的出口價(jià)是全國(guó)平均出口價(jià)的3倍。”

　　面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)日益嚴(yán)格的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，我省茶葉生產(chǎn)企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)？部分企業(yè)開始積極調(diào)整茶葉生產(chǎn)加工模式，發(fā)展無(wú)公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。婺源縣這幾年就在大力推廣建設(shè)有機(jī)茶園。

　　據(jù)了解，有機(jī)茶的生產(chǎn)要求非常高，不僅要求茶園不能使用化肥和農(nóng)藥，對(duì)周邊環(huán)境、土壤的要求也很高，這就要求必須推廣區(qū)域化管理。只有在一個(gè)大的區(qū)域內(nèi)保證農(nóng)業(yè)投入品科學(xué)規(guī)范使用，才能從根本上保障茶葉的質(zhì)量安全。很多有機(jī)基地的認(rèn)證至少要經(jīng)過(guò)三年的“凈化期”，經(jīng)過(guò)三年的無(wú)污染等綜合考核。

　　在婺源全縣推廣有機(jī)茶園建設(shè)后，該縣的茶葉出口也受益于此。江西檢驗(yàn)檢疫局透露，目前，婺源縣經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證有機(jī)茶園基地5.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)有機(jī)茶4100噸，產(chǎn)值4.1億元，有機(jī)茶面積、產(chǎn)量產(chǎn)值位于全國(guó)縣級(jí)前列。據(jù)了解，我省出口有機(jī)綠茶占?xì)W盟有機(jī)綠茶市場(chǎng)份額的50%以上。

　　江西茶企進(jìn)軍浙江廣西搶占花茶市場(chǎng)

　　婺源是我省的旅游大縣，在沒有大力開發(fā)旅游期間，每年的流動(dòng)人口在5萬(wàn)人次左右，而去年來(lái)婺源的人次超過(guò)800萬(wàn)。游客的蜂擁而入也讓茶葉產(chǎn)業(yè)面臨生產(chǎn)壓力。

　　江西大鄣山集團(tuán)負(fù)責(zé)人洪鵬告訴記者，“為了保障有機(jī)茶葉品質(zhì)，只要他們旗下的有機(jī)茶園被開發(fā)成景區(qū)，有大規(guī)模的游客進(jìn)入，他們就選擇放棄。這也是沒有辦法的選擇。”

　　另一方面，為了爭(zhēng)奪更多的市場(chǎng)蛋糕，江西大鄣山集團(tuán)近年開始把觸角伸向外省，在外省以合作的方式圈地種茶，這些地區(qū)包括浙江臨安縣、廣西橫縣等。廣西橫縣是我國(guó)主要的茉莉花產(chǎn)區(qū)，該縣的茉莉花產(chǎn)量占國(guó)內(nèi)80%的份額，如果進(jìn)軍花茶市場(chǎng)，江西企業(yè)勢(shì)必要走出江西，拓展“勢(shì)力范圍”。

　　■蘭祥光、記者左陽(yáng)天