江西恒興食品公司冷庫前裝載6.2噸烤鰻的冷藏車經(jīng)江西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)裝，經(jīng)廈門港出口德國。7月3日，記者了解到，今年上半年，江西鰻魚出口18558.6萬美元，位列全國第二，同比增長7.6%，成為全省排名第一的單項(xiàng)出口商品，鰻魚快游成“龍頭”。

    據(jù)江西出入境檢驗(yàn)檢疫局有關(guān)人員介紹，我省淡水資源充沛，水質(zhì)良好，適合鰻魚養(yǎng)殖。鰻魚高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富，是日本、韓國等亞洲市民喜愛的食品。近年來，逐漸被歐美市民接受，市場(chǎng)越來越大。同時(shí)又是高門檻、高賣價(jià)、高風(fēng)險(xiǎn)的商品，達(dá)到發(fā)達(dá)國家市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的鰻魚，賣價(jià)很高，養(yǎng)殖、加工的利潤也大，而國內(nèi)的消費(fèi)群體很小，市場(chǎng)比較單一，產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)很大。

    江西有65家出口鰻魚養(yǎng)殖場(chǎng)，江西檢驗(yàn)檢疫局將其全部納入監(jiān)管范圍，實(shí)行出口備案管理，推行“加工企業(yè)日常監(jiān)管+養(yǎng)鰻場(chǎng)健康養(yǎng)殖”管理模式。對(duì)養(yǎng)殖過程中的每個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)都進(jìn)行了規(guī)范控制，最大限度減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，從根本上解決鰻魚源頭污染問題。

    此外，檢驗(yàn)檢疫部門千方百計(jì)地縮短檢驗(yàn)、檢疫、抽樣、檢測(cè)、出證、封箱等各個(gè)環(huán)節(jié)的流程時(shí)間。這一措施不但為企業(yè)節(jié)省了往返報(bào)檢、送樣、取證的費(fèi)用，更為企業(yè)贏得了交貨及時(shí)，誠實(shí)守信的贊譽(yù)，為江西烤鰻開拓新的國際市場(chǎng)增添了有力的籌碼。(來源：江南都市報(bào) 鄔健、李茵、記者鄒曉華)