□李關(guān)平 曾建明 特約記者廖泉林

    分散經(jīng)營、資金短缺、技術(shù)落后、市場失靈，一直是農(nóng)業(yè)發(fā)展的“短板”，要突破發(fā)展瓶頸，打破農(nóng)業(yè)發(fā)展的桎梏，必須創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級。而專業(yè)合作社在土地、人力、技術(shù)、市場等資源稟賦的凝聚，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收開辟了一條“綠色通道”，且看——

    規(guī)范管理，專業(yè)合作社煥發(fā)活力

    日前，記者來到全南縣城廂鎮(zhèn)石古葡萄基地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見葡萄支架整齊地排列著，暗褐色的葡萄枝蔓在春風(fēng)中吐出絲絲綠意，20多名村民在技術(shù)人員的指導(dǎo)下忙著剪枝、施肥。

    “從最初的30畝，發(fā)展到現(xiàn)在的200多畝，離不開專業(yè)合作社的技術(shù)指導(dǎo)。”石古葡萄專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人曾紀(jì)石介紹說。專業(yè)合作社實行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一購銷價格和統(tǒng)一組織銷售，有效帶動了農(nóng)戶發(fā)展葡萄種植。

    為有效避免單一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理模式下的競爭力不強(qiáng)、應(yīng)對風(fēng)險乏力、拓展市場無序等問題，全南縣通過建立多目標(biāo)、多功能的服務(wù)體系，組建集生產(chǎn)、信用、推廣、保險“四位一體”的專業(yè)合作社，把小農(nóng)制的生產(chǎn)通過組織運(yùn)作成為大農(nóng)制的管理模式。該縣把產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大、覆蓋農(nóng)戶率較高、運(yùn)行較為規(guī)范的農(nóng)民專業(yè)合作社列為扶持建設(shè)重點，指導(dǎo)建立和完善內(nèi)部管理制度，健全“大戶入社、民主辦社、實體興社”的運(yùn)作機(jī)制，帶動全縣農(nóng)民專業(yè)合作社健康發(fā)展。目前，該縣涌現(xiàn)各類農(nóng)民專業(yè)合作社102家，其中市級專業(yè)合作社6家、省級合作社4家。

    龍頭引領(lǐng)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

    日前，在全南縣中寨鄉(xiāng)田心蔬菜種植園，近百名村民在忙碌地采割蔬菜、搬運(yùn)菜筐?？粗鴿M載蔬菜的貨車，中寨鄉(xiāng)中坑蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊曉華對記者說：“近期蔬菜市場需求量大增，要不是通過合作社統(tǒng)一訂單收購，在短時間內(nèi)要備足這近萬公斤的蔬菜還真難！”

    一手抓合作社建設(shè)，一手抓市場服務(wù)，中坑蔬菜專業(yè)合作社在楊曉華的帶領(lǐng)下經(jīng)營得風(fēng)生水起。合作社通過訂單收購，然后“集體出嫁”的形式，讓入股蔬菜專業(yè)合作社的農(nóng)戶賺得盆滿缽滿。

    全南縣積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的橋梁紐帶作用，大力培植和發(fā)展支部帶頭型、能人領(lǐng)辦型、供銷組織帶頭型、龍頭企業(yè)帶動型、中介組織服務(wù)型、品種改良示范型等類型的專業(yè)經(jīng)濟(jì)組織。圍繞芳香花木、蔬菜、葡萄和生豬等農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，按照特色化、規(guī)?；⑸鷳B(tài)化、效益化的要求，重點推進(jìn)了厚樸公司、現(xiàn)代牧業(yè)等龍頭企業(yè)為引領(lǐng)的專業(yè)合作社建設(shè)，采取“點、線、面”結(jié)合的辦法建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，打造高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。

    同時，全南縣以“大農(nóng)業(yè)”的發(fā)展思維，積極引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)、鼓勵引導(dǎo)現(xiàn)有龍頭企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展升級。目前，全縣涌現(xiàn)市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地20多萬畝。

    多元入股，農(nóng)民叩開致富門

    “去年年底售魚10多噸，總收入3000多萬元，入股養(yǎng)殖戶戶均分紅3萬多元，看到收益這么好，很多人想跟著合作社一起干！”日前，全南縣大吉山鎮(zhèn)秋湖村漁業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李志華一邊巡塘，一邊與記者攀談。

    據(jù)了解，作為一家村辦合作社，秋湖漁業(yè)合作社成立于2012年。秋湖村黨支部書記李志華結(jié)合該村的養(yǎng)魚傳統(tǒng)，瞄準(zhǔn)養(yǎng)魚的市場價值，因地制宜地發(fā)起成立漁業(yè)專業(yè)合作社。為吸引更多的農(nóng)戶入股，李志華創(chuàng)新農(nóng)戶入股形式，采用以土地、資金、技術(shù)、勞務(wù)等資源要素入股，并將構(gòu)建的集體經(jīng)濟(jì)以專管、返租等形式運(yùn)營。因此，農(nóng)民不僅可以獲得固定的分紅收益，還可以進(jìn)入合作社成為長期穩(wěn)定的生產(chǎn)工人，每月還可以獲得一定數(shù)額的工資性收入，既把農(nóng)民的經(jīng)營風(fēng)險降到最低，又讓農(nóng)民獲得了多項收入。

    在全南，一個合作社能帶動幾戶、幾十戶、幾百戶農(nóng)戶的事例并不少見。通過采取“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)資供應(yīng)、田間管理、入市檢測、包裝銷售“五統(tǒng)一”，合作社改變過去那種單打獨(dú)斗，風(fēng)險大，多人跑單闖市場的格局，形成了行業(yè)自律，整合資源，規(guī)避風(fēng)險，統(tǒng)一對外，抱團(tuán)闖市場的新型生產(chǎn)、加工、銷售模式，實現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶的“雙贏”。

    中寨鄉(xiāng)中坑蔬菜專業(yè)合作社按地塊逐一建立田間管理檔案，為上市產(chǎn)品設(shè)立農(nóng)戶標(biāo)簽，積極實施綠色蔬菜檔次提升工程，與田心公司等龍頭企業(yè)簽訂了長期購銷合同，產(chǎn)品零售價保持在每公斤4元以上，讓越來越多的農(nóng)戶嘗到甜頭。以厚樸、桂花、玫瑰等為主的芳香產(chǎn)業(yè)是全南新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，該縣依托高峰公司和厚樸公司兩大龍頭企業(yè)，通過“公司+農(nóng)戶”、租賃承包等方式，成立源清、匯豐等林業(yè)專業(yè)合作社20多家，發(fā)展芳香產(chǎn)業(yè)基地5萬多畝，帶動周邊4800余戶農(nóng)戶受益。