加快培育農(nóng)民合作社，是創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制機(jī)制的一項(xiàng)重要內(nèi)容。在石城縣，流傳著這樣一句順口溜：“要想富，戶聯(lián)戶；聯(lián)起戶，小康路上邁大步。”說的就是農(nóng)民合作社。

    那么，農(nóng)民合作社帶給農(nóng)村什么變化？在農(nóng)民的致富路上發(fā)揮了什么作用？陽春三月，記者走馬石城縣城鄉(xiāng)，從鄉(xiāng)村“三變”中探尋農(nóng)民合作社發(fā)展的奧秘。

    農(nóng)民之變——從門外漢到專業(yè)戶

    “我今年剛剛加入蔬菜合作社，種了11畝蔬菜。如果效益好的話，我考慮擴(kuò)大規(guī)模。”3月30日，記者走進(jìn)小松鎮(zhèn)瑤上村蔬菜基地，看見菜農(nóng)鄧福生正在搭建蔬菜大棚。鄧福生說，現(xiàn)在之所以加入合作社，一是看到許多村民賺了錢，二是想積累技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。

    據(jù)介紹，去年初，在“三送”隊(duì)員的努力下，瑤上村引進(jìn)江西種源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，成立大棚蔬菜合作社。去年，全村加入合作社的農(nóng)戶有20多戶，今年增加到40多戶，蔬菜種植面積達(dá)210畝。

    在石城縣，與瑤上村產(chǎn)業(yè)合作社類似的有90多個(gè)。記者了解到，石城縣有針對性地出臺(tái)農(nóng)民合作社扶持政策，采取企業(yè)“辦”、能人“帶”、基層組織“牽”、“三送”部門“領(lǐng)”等措施，根據(jù)各個(gè)鄉(xiāng)、村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色，因地制宜引導(dǎo)、興辦和扶持發(fā)展技術(shù)服務(wù)型、產(chǎn)供銷一體型、生產(chǎn)流通型等農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前該縣有1.3萬余農(nóng)戶加入合作社，成為名副其實(shí)的專業(yè)戶。

    農(nóng)業(yè)之變——從低效到高產(chǎn)

    “以前，我們的翻秋花生每斤只能賣到24元，現(xiàn)在通過合作社統(tǒng)一翻炒、包裝等，每斤可以賣到50元。”說起合作社，屏山鎮(zhèn)河?xùn)|村村民賴德球贊不絕口。2011年，村里成立翻秋花生合作社，大力推廣荒山荒地旱地種植翻秋花生技術(shù)。目前，河?xùn)|村每年的翻秋花生種植面積有700多畝，畝產(chǎn)增收1000多元。

    農(nóng)業(yè)從低產(chǎn)到高效，合作社有訣竅，這個(gè)訣竅就是合作社的規(guī)范化運(yùn)作和全方位服務(wù)。石城縣華豐畜禽專業(yè)合作社理事長鄭旭洪說，為了確保社員生產(chǎn)降耗、節(jié)本、增收，合作社積極推行統(tǒng)一供應(yīng)良種、獸藥、飼料，統(tǒng)一執(zhí)行無公害養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一進(jìn)行疫病防治和技術(shù)培訓(xùn)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一銷售產(chǎn)品，分戶生產(chǎn)管理的“五統(tǒng)一分”經(jīng)營模式。如今，華豐畜禽專業(yè)合作社有社員106人，社員戶均年收入8萬元以上，成為省級(jí)示范專業(yè)合作社。

    石城縣注重發(fā)揮農(nóng)民合作社的引領(lǐng)作用，在該縣廣泛推廣“五統(tǒng)一分”的運(yùn)作模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，加入合作社的農(nóng)民年收入要比加入合作社前增加20%以上。

    農(nóng)村之變——從一抹綠色到滿園春色

    3月29日，記者在石城縣琴江鎮(zhèn)大畬村采訪時(shí)看到，村民黃麗萍開辦的農(nóng)家樂迎來了一批又一批游客，她忙得不亦樂乎。她告訴記者：“以前，這里的產(chǎn)業(yè)沒有統(tǒng)一規(guī)劃，沒有形成一定的規(guī)模，根本沒有城里人到村里來觀光。有了合作社以后，合作社引導(dǎo)我們夏種白蓮、冬種油菜，形成了省內(nèi)外有名的休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)，周邊的游客紛紛慕名前來觀光旅游。”

    據(jù)石城縣旅游局干部小溫介紹，近年來，縣里統(tǒng)籌休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)莊，通過發(fā)揮合作社的龍頭作用，科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，將土地合理流轉(zhuǎn)到產(chǎn)業(yè)大戶手中，形成城鄉(xiāng)百里荷花觀光帶、珠坑鄉(xiāng)十里油茶示范基地、大畬百畝荷花觀光園、古樟千畝休閑農(nóng)莊等農(nóng)業(yè)觀光基地20多個(gè)，崛起了一座座休閑農(nóng)莊、綠色山莊、生態(tài)新村。同時(shí)，合作社大力推廣無公害種養(yǎng)技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)民減少農(nóng)業(yè)面源污染；大規(guī)模種植經(jīng)濟(jì)林、景觀林，新增油茶林8萬余畝、香樟林10萬余畝，為生態(tài)旅游增添綠色。去年，石城縣被國家旅游局評為全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣。