盡管很多人此前已經(jīng)得知央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》中將首度出現(xiàn)贛州元素，但當(dāng)5月2日，第三集《時(shí)節(jié)》播出的時(shí)候，上堡梯田、客家美食九層皮的出現(xiàn)，仍讓贛州觀眾激動(dòng)不已。節(jié)目中九層皮、梯田美景以及勤勞的客家人吸引了無(wú)數(shù)游人的眼球，崇義覽生態(tài)美景、品客家美食一時(shí)成熱門(mén)話題，崇義旅游有哪些看點(diǎn)？筆者替各位讀者做好了功課。

    A

    “舌尖游”蔚然成風(fēng)

    5月2日，《舌尖上的中國(guó)2》第三集《時(shí)節(jié)》在人們的熱切期盼中如期播出，吸引了大批游客前來(lái)探訪“上堡味道”。5月3日，筆者走訪上堡梯田景區(qū)看到，層層疊疊的梯田已經(jīng)開(kāi)始放水開(kāi)耕，尚未插秧的梯田里田水如鏡，倒映著青山和藍(lán)天，層次感非常豐富，游客們紛紛拿出照相機(jī)或手機(jī)攝影留念。而最忙的還要數(shù)“九層皮明星”沈敦樹(shù)，僅當(dāng)天上午他就做了6鍋九層皮。上堡鄉(xiāng)黨委書(shū)記張朝暉介紹，該鄉(xiāng)“五一”小長(zhǎng)假共接待游客1萬(wàn)余人次，同比翻了快一番。

    九層皮只是崇義美食的一個(gè)縮影。“齊云山南酸棗糕暢銷(xiāo)五湖四海，君子谷野生刺葡萄酒屢獲亞洲質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)，高山梯田有機(jī)大米被譽(yù)為‘沒(méi)菜可啖三碗飯’， 陽(yáng)嶺白茶被奉為‘茶隱山中、仙隱茶中’，獨(dú)具客家風(fēng)味的黃元米馃……”談及美食，該縣旅游局負(fù)責(zé)人羅德明如數(shù)家珍。

    近年來(lái)，崇義縣為豐富旅游“吃”要素，依托優(yōu)越的自然資源，把生態(tài)旅游食品產(chǎn)業(yè)列為全縣優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，大力扶龍頭、建基地、創(chuàng)品牌，打響“高山、有機(jī)、富硒”品牌，目前已初步形成以齊云山、君子谷為龍頭的生態(tài)旅游食品產(chǎn)業(yè)，培育了眾多綠色品牌。其中，齊云山酸棗糕去年稅收超2000萬(wàn)元，在建的3.5萬(wàn)噸生產(chǎn)線竣工后，產(chǎn)能將擴(kuò)大近4倍。

    張朝暉告訴筆者，《舌尖上的中國(guó)2》使崇義的知名度得到了提升，也吸引了更多的游客。為讓游客來(lái)上堡能“賞美景、吃美食”，下一步將投資1000萬(wàn)元新建景區(qū)環(huán)形公路12公里把水南、赤水、竹溪、良和五大梯田群落串聯(lián)一線，引導(dǎo)“農(nóng)家樂(lè)”手工制作九層皮、黃元米馃等。

    B

    “氧生游”倍受青睞

    “在這里走一圈，非但沒(méi)有感到累，而且覺(jué)得身心舒暢，陽(yáng)嶺真是名副其實(shí)的‘天然氧吧’。以后有空時(shí)，我要多叫朋友來(lái)走走。”5月2日，正在崇義陽(yáng)嶺蘭溪溝谷雨林漫步的年近50的深圳游客賴(lài)先生感嘆道。蘭溪溝谷雨林總長(zhǎng)3公里，是全國(guó)三大溝谷雨林之一，可進(jìn)入性最好。中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院曾對(duì)陽(yáng)嶺16個(gè)檢測(cè)點(diǎn)的空氣負(fù)離子做了連續(xù)檢測(cè)，結(jié)果顯示：陽(yáng)嶺的空氣負(fù)離子平均值為每立方厘米9.6萬(wàn)個(gè)單位，其中蘭溪瀑布區(qū)空氣負(fù)離子含量最高，達(dá)每立方厘米19萬(wàn)個(gè)單位，被上海吉尼斯總部評(píng)為“空氣負(fù)離子濃度值最高風(fēng)景旅游區(qū)”。

    近年來(lái)，崇義縣將做強(qiáng)生態(tài)旅游作為發(fā)展升級(jí)的主方向，堅(jiān)持像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)生態(tài)，以抓工業(yè)抓城鎮(zhèn)的熱情、方法、力度抓旅游，生態(tài)與旅游成為發(fā)展升級(jí)的兩翼。

    全力推進(jìn)生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)，建設(shè)了齊云山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和陽(yáng)嶺、章江源兩個(gè)省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，生態(tài)公益林增長(zhǎng)到108萬(wàn)畝；鐵心硬手關(guān)停治理排污企業(yè)，執(zhí)行最嚴(yán)格的招商引資環(huán)保門(mén)檻，全縣森林覆蓋率高達(dá)88.3%，居全國(guó)縣級(jí)之冠，出境斷面水質(zhì)常年穩(wěn)定在III類(lèi)以上，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率常年保持100％。

    積極推出“氧”生旅游，投資1000萬(wàn)余元完善了陽(yáng)嶺“氧”生旅游路線；在陽(yáng)嶺腳下總投資10億元籌建“陽(yáng)嶺健康養(yǎng)老項(xiàng)目”，定位是擁有3000個(gè)床位的高端養(yǎng)老示范基地，致力打造中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)的一張新名片；緊鄰的1500畝地已在開(kāi)建五星級(jí)酒店、旅游購(gòu)物、文化娛樂(lè)等旅游綜合配套設(shè)施；總投資50億元的陡水湖茶灘鹿坑濱湖溫泉旅游度假區(qū)正在洽談……

    C

    “科普游”方興未艾

    在君子谷野生水果世界，游客劉女士一臉驚奇、興奮，“君子谷真是太神奇了，這么多花草果木，小時(shí)候見(jiàn)過(guò)的、沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，居然聚集在這片小天地里，讓我和兒子都大長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。”劉女士說(shuō)。

    據(jù)君子谷工作人員介紹，君子谷野生水果世界創(chuàng)建于1995年，谷內(nèi)收集和保護(hù)了大量的野果資源，中國(guó)南方亞熱帶的野生水果在這里幾乎都能找到，是名副其實(shí)的野生水果種質(zhì)資源庫(kù)。這里不僅是野果的天堂，更樹(shù)立起了人與自然和諧的典范：谷內(nèi)除了有世界唯一的野果種質(zhì)資源庫(kù)，還建有野生選優(yōu)品系刺葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范基地，以及依托野果資源庫(kù)而建立的野果酒莊，許多前來(lái)參觀游覽的客人都深為感嘆和深受教育，同時(shí)也吸引了越來(lái)越多的人慕名前來(lái)。

    陡水湖畔贛南樹(shù)木園是該縣又一重點(diǎn)“科普游”景區(qū)。贛南樹(shù)木園是全國(guó)科普教育基地，江西省青少年科技示范教育基地，目前已定植1700余種植物，收集有1萬(wàn)多份蠟葉標(biāo)本，藏有1380多個(gè)樹(shù)種，52種珍稀瀕危保護(hù)植物，被稱(chēng)為“江南植物基因庫(kù)”，我國(guó)南方樹(shù)種向北移植的中轉(zhuǎn)站。

    旅游提示

    如何尋找上堡梯田？

    1.到贛州：京九線經(jīng)過(guò)贛州，粵贛高速已經(jīng)全線通車(chē)，周邊城市均有高速大巴到贛州，南昌、廣州等多個(gè)大中城市都有飛機(jī)直飛贛州。

    2.到贛州后可以到西河車(chē)站坐贛州到崇義的中巴，路況為全新路面，每半個(gè)小時(shí)一趟。自駕游者從贛州出發(fā)半個(gè)多小時(shí)可抵達(dá)崇義。

    3.到崇義后坐中巴到上堡，全程水泥路面。山路蜿蜒，自駕游者請(qǐng)減速慢行。

    4.上堡鄉(xiāng)是湘贛邊界的一個(gè)繁華的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，吃住均可以在圩鎮(zhèn)里，從圩鎮(zhèn)到南流村梯田群為水泥路面，南流村現(xiàn)在有多家農(nóng)家樂(lè)，找個(gè)當(dāng)?shù)卮迕窦纯蔀橄驅(qū)д业叫蕾p梯田的最佳地點(diǎn)。