又是一年楊梅紅。近日，筆者慕名來(lái)到于都縣黃麟鄉(xiāng)井塘村楊梅基地，只見(jiàn)許多來(lái)自縣城與周邊縣市的自駕游游客，或結(jié)伴而行，或舉家前來(lái)采摘楊梅，呼吸新鮮空氣，享受勞動(dòng)的快樂(lè)。“每年都有大量游客來(lái)這里，一年光楊梅就能為我家?guī)?lái)五六萬(wàn)元的收入。”村民鐘長(zhǎng)發(fā)介紹說(shuō)。

    樹(shù)上的要比樹(shù)下的貴

    ［現(xiàn)場(chǎng)］廖先生是會(huì)昌縣人，趁著周末帶著一家老小來(lái)井塘采摘楊梅，“雖然價(jià)格要比市場(chǎng)貴些，但這分與家人一起勞動(dòng)、一起收獲的樂(lè)趣才是最寶貴的。”廖先生的話道出了前來(lái)采摘的游客的心聲。“我們現(xiàn)在的楊梅基本都不下樹(shù)了，就在樹(shù)上賣(mài)。”鐘長(zhǎng)發(fā)一邊給客人過(guò)秤，一邊說(shuō)道。

    ［解讀］樹(shù)上賣(mài)果不但可以省去采摘、運(yùn)送的耗費(fèi)和時(shí)間，降低采摘成本，更讓村民高興的是價(jià)格不降反升。于是，精明的井塘人嘗試把傳統(tǒng)的粗放型經(jīng)營(yíng)改為打造楊梅文化，讓農(nóng)民“唱戲”，把豐富的果資源轉(zhuǎn)化為生態(tài)旅游資源，把楊梅生態(tài)區(qū)轉(zhuǎn)化為都市觀光園區(qū)，修建了一條直達(dá)山頂?shù)乃喙?，還開(kāi)發(fā)出了學(xué)制楊梅酒、采楊梅比賽等多個(gè)體驗(yàn)式項(xiàng)目。

    新品種要比老品種貴

    ［現(xiàn)場(chǎng)］“哇，這里的楊梅又大又黑又甜，跟其他地方的不一樣啊！”筆者循聲望去，就在不遠(yuǎn)處，一名游客高興地大叫了起來(lái)。原來(lái)，這是果農(nóng)們新近引進(jìn)的品種——黑楊梅。“這種楊梅口感好，價(jià)格自然也就貴些，我們要想不落后，就得轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)市場(chǎng)。”原井塘村黨支部書(shū)記嚴(yán)羅桂的話道出了果農(nóng)的精明。

    ［解讀］井塘村種植楊梅的歷史長(zhǎng)，以前，因缺少科學(xué)的管理，村民們只能“望梅止渴”。近年來(lái)，鄉(xiāng)里引導(dǎo)果農(nóng)成立了楊梅種植協(xié)會(huì)，統(tǒng)一從外地引進(jìn)新品種，對(duì)老果園進(jìn)行升級(jí)換代。同時(shí)，邀請(qǐng)縣里的果茶專(zhuān)家手把手地教村民嫁接新品種，科學(xué)剪枝、合理施肥等科學(xué)管理技術(shù)。“井塘楊梅”成了一塊金字招牌。

    果苗要比果子貴

    ［現(xiàn)場(chǎng)］在果農(nóng)鐘大珍的楊梅園入口處，有一塊育苗地，一株株小楊梅苗木長(zhǎng)勢(shì)良好。“在這塊地我共總培育了近900株幼苗，光賣(mài)這些苗子，可以有上萬(wàn)元的收入，比賣(mài)果子要強(qiáng)好多。”鐘大珍告訴我們，“像我這樣的果農(nóng)還有很多，這叫多樣化經(jīng)營(yíng)嘛。”

    ［解讀］井塘村充分利用井塘楊梅的品牌效應(yīng)，在延伸楊梅種植的產(chǎn)業(yè)鏈上下工夫，先后發(fā)展起苗木培育、楊梅加工、生態(tài)旅游等多個(gè)產(chǎn)業(yè)。目前，鄉(xiāng)里正打算整合周邊資源，著力將該村打造成以紅色瞻仰、森林沐浴、登山健身、趣味采果為核心功能的鄉(xiāng)村休閑旅游區(qū)。