近日，市民在章貢區(qū)一家農(nóng)莊采摘葡萄。近年來，章貢區(qū)城郊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，采摘游成市民旅游新時(shí)尚。

　　盛夏驕陽，對于不少市中心城區(qū)的居民來說，最佳的娛樂休閑去處不再是商場大街，而是去近郊采摘水果蔬菜，體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)情；對于近郊的農(nóng)村而言，直接向城市供應(yīng)農(nóng)副產(chǎn)品，已成為銷售首選。如今，在章貢區(qū)，這種城市回歸農(nóng)村，農(nóng)村反哺城市的城鄉(xiāng)互助型農(nóng)業(yè)，正散發(fā)著泥土的馨香，以有別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的方式，悄然改變著城郊型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式。近日，筆者走進(jìn)章貢區(qū)，感受這一農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式帶來的新變化。

　　采摘游 游出城市消費(fèi)新主張

　　7月19日，正值周末，位于章貢區(qū)沙石鎮(zhèn)龍埠村的玫瑰香葡萄生態(tài)莊園里游人如織。“媽媽，這葡萄真甜。”一個(gè)五六歲的男孩在媽媽的示范下，采摘著一串串晶瑩剔透的葡萄。孩子的母親劉海媚告訴筆者，她是采摘游的愛好者，楊梅、草莓、西瓜都摘過。“這幾年，章貢區(qū)周邊采摘游的基地很多，從城區(qū)開車過來也就半個(gè)小時(shí)。”劉海媚說，采摘游的好處多多，既可以第一時(shí)間吃到新鮮的蔬果，還能讓孩子體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。

　　而在柜臺(tái)結(jié)算處，工作人員鄧蓉正忙著接待微信積贊的顧客。“30個(gè)贊0.5公斤葡萄，60個(gè)贊1公斤葡萄，120個(gè)贊2.5公斤葡萄，自從用上了這種新興的媒體營銷，越來越多人加入了采摘游的隊(duì)伍，今天就有78位顧客兌換了葡萄。”

　　“在葡萄成熟季節(jié)，每周前來采摘的市民都超過1000人。”談起莊園火爆的生意，總經(jīng)理王江洪掩飾不住收獲的喜悅。幾年前，王江洪看準(zhǔn)了生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景，成立贛州市玫瑰香農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社，采取“合作社+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展模式，帶動(dòng)社員近300人發(fā)展葡萄采摘產(chǎn)業(yè)。“有這種需求，市場才會(huì)做出回應(yīng)，農(nóng)村那種單純的自產(chǎn)自銷生產(chǎn)的時(shí)代已經(jīng)過去。”

　　在章貢區(qū)，這樣的采摘游基地在城郊各地漸成氣候。該區(qū)在峰山森林公園、五龍客家風(fēng)情園、通天巖等一批較成熟的旅游觀光風(fēng)景區(qū)，依托區(qū)位條件、資源特色和市場需求，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)、林業(yè)等資源要素與旅游的疊加效應(yīng)，引導(dǎo)和支持農(nóng)民開發(fā)城郊休閑度假、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、民俗風(fēng)情體驗(yàn)等不同類型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。目前，該區(qū)已擁有贛州市玫瑰香葡萄生態(tài)莊園、沙石鎮(zhèn)景佳葡萄園、贛州綠源休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、水西鎮(zhèn)慧源休閑農(nóng)莊等精品休閑農(nóng)業(yè)品牌，成為市中心城區(qū)市民休閑旅游的后花園。

　　農(nóng)超對接 接出農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式

　　采摘游興起，農(nóng)村莊園建立，這種互助的模式顯而易見。而在城市，一種蔬菜直配的銷售方式正在受到消費(fèi)者青睞。

　　7月20日清晨，贛州興萬家公司旗下的廚房配送中心，員工正在將一筐筐菜品搬上配送車。中午時(shí)分，這些菜品將出現(xiàn)在企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校等地的食堂餐桌上。

　　興萬家公司建在沙石鎮(zhèn)火燃村，這里正是章貢區(qū)火燃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園所在地。在興萬家公司董事長黃振珊的發(fā)起下，園區(qū)的農(nóng)業(yè)企業(yè)組建了匯澤食用菌專業(yè)合作社。村民全森淼便是社員之一，他告訴筆者，加入合作社后，只需安心種好蘑菇，銷路完全不用擔(dān)心，都由合作社統(tǒng)一收購統(tǒng)一配送。“這得益于合作社與市中心城區(qū)多個(gè)大型超市簽訂了農(nóng)超對接協(xié)議。此外，我們的無公害食用菌還賣到了廣東等地，我家種植食用菌的年收入有6萬元。”全森淼說。

　　經(jīng)過多年實(shí)踐，企業(yè)連著基地、基地帶動(dòng)農(nóng)戶的生產(chǎn)發(fā)展模式已經(jīng)成熟，如何引導(dǎo)基地將農(nóng)產(chǎn)品直接配送到消費(fèi)者的餐桌上，降低經(jīng)營成本，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全，成了章貢區(qū)相關(guān)部門著手解決的新課題。為此，興萬家公司便成為了這一課題的領(lǐng)軍者，并做出了一些有益嘗試。

　　“目前，市中心城區(qū)幾個(gè)大型超市的蔬菜專柜，都是我們在做，未來我們將統(tǒng)一蔬菜品牌。”黃振珊介紹道，公司還在五龍蔬菜批發(fā)市場建起了直營店，下一步將要啟動(dòng)銷售新模式，在社區(qū)開設(shè)直營店，直接把菜品送到消費(fèi)者家門口，消費(fèi)者可以從直營店買到菜品，也可以到種植基地參觀，追溯菜品的來源，將基地和消費(fèi)者真正結(jié)合在一起。

　　“未來城郊農(nóng)業(yè)的目標(biāo)，將是與消費(fèi)者無縫對接，真正實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)互助。”黃振珊對未來發(fā)展?jié)M懷信心。

　　引導(dǎo)扶持 助城郊農(nóng)業(yè)拓寬新路

　　在城鄉(xiāng)互助農(nóng)業(yè)的新模式中，一些合作社獲得了豐厚收益，而部分經(jīng)營者卻正在走彎路，甚至虧損。

　　對于此，王江洪認(rèn)為這是發(fā)展過程的必經(jīng)之路，他建議：“要以市場信息引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，順應(yīng)市場規(guī)律，洞察瞬息萬變的市場變化。”為此，他通過深入市場調(diào)研，為合作社社員提供了本地消費(fèi)者喜好的葡萄種苗。

　　而在黃振珊看來，品牌化經(jīng)營是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。“要結(jié)合本地實(shí)際，總結(jié)出一套適合自己的營銷模式，通過品牌化經(jīng)營，提高市場競爭力。”黃振珊公司創(chuàng)立的“菇蔬城”品牌去年即獲得了省級(jí)著名商標(biāo)。

　　隨著火燃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的開園，章貢區(qū)正充分利用獨(dú)有的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，加大技術(shù)引導(dǎo)及政策扶持力度，助城郊農(nóng)業(yè)的路子越走越寬。

　　一方面，該區(qū)通過向農(nóng)村提供技能培訓(xùn)和科技入戶服務(wù)，積極引導(dǎo)農(nóng)民土地承包經(jīng)營權(quán)向種養(yǎng)大戶、農(nóng)民合作社、特色農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)濟(jì)組織流轉(zhuǎn)，向蔬菜、食用菌、精品果業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等生態(tài)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)流轉(zhuǎn)。2013年，該區(qū)出臺(tái)《章貢區(qū)支持生態(tài)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見》，引導(dǎo)“菜籃子”基地往沙石龍埠片、水西蛤湖片、沙河龍村片等遠(yuǎn)郊村發(fā)展。

　　另一方面，該區(qū)加大農(nóng)業(yè)招商引資力度。2013年至今，該區(qū)農(nóng)業(yè)招商引資4320萬元，吸引了一批有資金、有技術(shù)的農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)駐，新建擴(kuò)建50畝以上蔬菜基地面積805畝。章貢區(qū)的食用菌、蔬菜產(chǎn)業(yè)和城郊農(nóng)業(yè)旅游日漸成為市中心城區(qū)的旅游品牌和拳頭產(chǎn)品，其效益日益顯現(xiàn)，有力帶動(dòng)了全區(qū)農(nóng)民的增收。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，該區(qū)農(nóng)民人均純收入為6972元，同比增長16.7%。

　　從采摘游到蔬菜直配，從玫瑰香葡萄生態(tài)莊園到興萬家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司，無不是城鄉(xiāng)互助的產(chǎn)物。從基地到餐桌，“菜籃子”實(shí)現(xiàn)了安全可追溯，互信互助的模式逐漸形成，它使郊區(qū)農(nóng)民“錢袋子”更鼓了，也使城里人的生活更加健康、更豐富多彩。