□特約記者邱有平  文/圖

 

    ■編者按：大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，從來沒有像今天這樣炙手可熱。近年來，我市注重以創(chuàng)新引領(lǐng)創(chuàng)業(yè)、以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，廣袤農(nóng)村涌現(xiàn)出一大批卓有建樹的企業(yè)家和懂經(jīng)營、善管理、素質(zhì)高、沉得下、留得住的農(nóng)村“創(chuàng)客”，他們引領(lǐng)著農(nóng)村發(fā)展的潮流，成為推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和和諧秀美鄉(xiāng)村建設的重要力量。從本期起，本報開設《農(nóng)村“創(chuàng)客”》專欄，對我市農(nóng)村的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型進行關(guān)注，希望他們的創(chuàng)業(yè)故事能給人們有所啟示。

 

    從一名農(nóng)民到養(yǎng)蛇專業(yè)戶，再轉(zhuǎn)身為帶領(lǐng)養(yǎng)殖戶增收的帶頭人，石城縣農(nóng)民溫世良“與蛇共舞”，走出了一條別樣的創(chuàng)業(yè)人生路。近日，記者來到石城縣琴江鎮(zhèn)興隆村溫世良的養(yǎng)殖基地，了解這位“蛇王”的創(chuàng)業(yè)致富故事。

 

    撬開“蛇門”

 

    上世紀80年代，溫世良初中畢業(yè)后就回家跟隨父親種田，因當時家里田少，經(jīng)濟效益又低，干了不到一年，他就果斷跳出“農(nóng)門”，拜師學藝從事泥匠工作。

 

    雖然當時的泥匠收入不菲，但不安于現(xiàn)狀的溫世良又“跳槽”了，轉(zhuǎn)行銷售草魚、甲魚等。由于吃苦耐勞，經(jīng)營有方，溫世良的生意蒸蒸日上，日收入上百元。隨著魚販越來越多，魚的利潤空間越來越小，溫世良開始思考著新的發(fā)展。他發(fā)現(xiàn)，當時市場上對蛇的需求大，利潤高，但因為蛇的特性，一般人不敢從事蛇生意。摸到了“蛇門”后，溫世良大膽進入“蛇洞”，從事蛇的銷售。

 

    談到賣蛇時，溫世良感慨萬千。他說，當時家人堅決反對他從事這行業(yè)，因為蛇有毒，一不小心就會喪命。溫世良沒有聽從勸阻，咬定青山不放松，執(zhí)意要從事蛇業(yè)。辦好相關(guān)證件后，溫世良日夜奔走在農(nóng)村，從當?shù)剞r(nóng)民手中收購蛇類，然后再把蛇銷售到廣州、廈門等沿海城市。

 

    常在河邊走，怎能不濕鞋？有一次，溫世良在收購蛇的過程中，不小心被一條五步蛇咬傷左手，頓時一陣劇痛涌向全身。溫世良立即用布條捆住左手臂，防止毒液流入心臟，然后用中草藥外敷治療。“幸好當時采取措施及時，不然這條命都歸蛇了。”溫世良說。

 

    盡管處處充滿危險，但溫世良一如既往地奔走在“與蛇共舞”的路上。

 

    探索“蛇道”

 

    隨著民間蛇資源越來越稀缺，單純靠銷售蛇來賺錢，顯然不是長久之計。經(jīng)過一段時間的思考，溫世良認為只有自己養(yǎng)蛇賣蛇，才能謀得長遠發(fā)展。2010年，溫世良從外地購買了300多條幼蛇，開始了養(yǎng)蛇新生活。

 

    剛開始時，溫世良一邊購買相關(guān)書籍自學養(yǎng)蛇技術(shù)，一邊外出到廣西養(yǎng)蛇基地參觀，向他人學習養(yǎng)蛇經(jīng)驗。

 

    “養(yǎng)蛇看似簡單，但非常需要技術(shù)，稍不注意蛇就會患病。”溫世良說。2011年夏天，由于蛇洞內(nèi)潮濕，而蛇洞外高溫干燥，里外溫差大，導致幾百條蛇得了肺炎，由于醫(yī)治不及時全部死去，造成5萬多元的經(jīng)濟損失。這對于從事養(yǎng)蛇業(yè)處于起步階段的溫世良來說打擊不小，但他咬咬牙堅持下來，在失敗中不斷總結(jié)教訓，積累經(jīng)驗。

 

    從那以后，溫世良特別注意蛇的疾病預防，通過書籍、網(wǎng)絡等途徑加強疾病預防知識的學習，通過藥物、環(huán)境控制等方式做好蛇的口腔炎、皮膚病、肺炎等疾病預防。

 

    在養(yǎng)蛇賣蛇的過程中，溫世良發(fā)現(xiàn)非飼料喂養(yǎng)的蛇更受歡迎。為了養(yǎng)出高品質(zhì)的蛇，溫世良養(yǎng)蛇時全部喂養(yǎng)鵪鶉蛋和幼雞苗，并在蛇洞前建了一個大草坪，供蛇自由活動、活動筋骨，提高蛇的品質(zhì)。“雖然這樣喂養(yǎng)的成本大大提高，但蛇的肉質(zhì)更好，藥用性能高，在市場上很受歡迎，價格也高出一截。”溫世良如是說。

 

    如今，溫世良全部采取基地孵化的方式繁殖蛇，以此減少養(yǎng)殖成本，蛇的養(yǎng)殖數(shù)量也增加到3萬多條，年純收入在20萬元以上。

 

    誓做“蛇頭”

 

    養(yǎng)殖成功的溫世良成為其他養(yǎng)殖戶學習的對象。在交流中，溫世良發(fā)現(xiàn)，許多小型養(yǎng)殖戶的成本偏高，養(yǎng)殖技術(shù)不成熟，沒有市場話語權(quán)，隨時可能面臨倒閉的危險。

 

    這一現(xiàn)狀讓溫世良頗為擔憂。如何帶動中小型特色養(yǎng)殖戶共同增收致富呢？合作是最有效的出路。

 

    2014年8月，溫世良成立了石城縣凱豐生態(tài)馴養(yǎng)專業(yè)合作社，邀請蛇類等特色養(yǎng)殖戶加入合作社，形成一艘養(yǎng)殖戶的“航空母艦”，以合作共贏的方式統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，把養(yǎng)殖戶的產(chǎn)品全部銷售到沿海城市大型商貿(mào)市場。

 

    合作社的成立為養(yǎng)殖戶吃下了定心丸，讓他們能放開手腳大干一回。琴江鎮(zhèn)長樂村養(yǎng)殖戶鄭崇泉原來小打小鬧地養(yǎng)了一些蛇類和野豬，但經(jīng)濟效益一直上不去。自從加入了合作社后，技術(shù)不用煩、銷售不用愁，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，他今年的純收入預計可達到15萬元。

 

    雖然整天忙于養(yǎng)殖戶和市場之間，充滿了艱辛與曲折，但溫世良誓要做一名好“蛇頭”，帶領(lǐng)更多養(yǎng)殖戶增收致富。

 

    現(xiàn)在，溫世良的凱豐生態(tài)馴養(yǎng)合作社的社員增加到17個，養(yǎng)殖種類涉及蛇類、豪豬、石蛙、中華鱉、藍孔雀等，年戶均增收預計在10萬元以上。

 

    “未來要繼續(xù)擴大合作社的規(guī)模，全面推廣綠色生態(tài)養(yǎng)殖，形成自己的綠色品牌，讓更多的養(yǎng)殖戶走上產(chǎn)業(yè)致富路。”談到下一步打算時，溫世良頗有信心。

 

    ■短評

 

    鼓勵農(nóng)民變“創(chuàng)客”

 

    □溫玲

 

    今年，“創(chuàng)客”一詞著實火了一把。“創(chuàng)客”，主要指在新興產(chǎn)業(yè)和新業(yè)態(tài)領(lǐng)域的創(chuàng)新者。如今，在贛南農(nóng)村，已有越來越多的大學生“村官”、農(nóng)村知識青年及返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民工，轉(zhuǎn)型成為“創(chuàng)客”，成為了帶動農(nóng)民致富的新引擎。

 

    農(nóng)民是新常態(tài)、新階段背景下推動大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新中人數(shù)最多、潛力最大、需求最旺的重要群體。在當前經(jīng)濟新常態(tài)下，鼓勵和助推知識農(nóng)民轉(zhuǎn)型成“創(chuàng)客”，無疑是一條有效增強農(nóng)民增收后勁的新路徑。

 

    當前，贛南農(nóng)業(yè)正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的階段。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從一家一戶分散種植向規(guī)?；?、集約化、組織化和社會化轉(zhuǎn)型的過程中，破解生產(chǎn)、加工、營銷等一系列難題為“創(chuàng)客”們提供了廣闊的創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)空間。然而，筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，如今，在農(nóng)村，農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意愿日益強烈，但他們在創(chuàng)業(yè)過程中，往往遇到創(chuàng)業(yè)規(guī)模小、結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品科技含量低、缺少外部扶持和管理經(jīng)驗，以及融資難、融資貴等諸多問題。他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)迫切需要政府扶上馬，送一程。

 

    怎樣鼓勵更多農(nóng)民變“創(chuàng)客”？怎樣才能讓“創(chuàng)客”在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中成功、成為推進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新力量？筆者認為，科技創(chuàng)新意識、互聯(lián)網(wǎng)思維、新型經(jīng)營理念等應是農(nóng)村“創(chuàng)客”具備的顯著特征。對于農(nóng)村“創(chuàng)客”個人來講，首先要樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的信心，看準農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景，善于把新技術(shù)、新思想應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，不斷提高自身素質(zhì)，堅定信念走下去。而政府部門則要加強政策扶持和培訓指導，積極為農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供各類專業(yè)服務，認真落實各項扶持政策，努力搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，不斷探索農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)融資模式。此外，還應加快發(fā)展農(nóng)村電商，通過推動電商下鄉(xiāng)和農(nóng)產(chǎn)品上線，以電子商務為切入點促進農(nóng)村發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，為“創(chuàng)客”們搭建更廣闊的舞臺，激發(fā)更多人成為農(nóng)村“創(chuàng)客”、提高“創(chuàng)客”的存活率。