為確保“兩節(jié)”期間的食品安全，保護消費者合法權益，日前，市食藥監(jiān)局在全市開展“兩節(jié)”期間食品市場安全專項整治行動。

 

    據(jù)了解，此次專項整治行動將與市衛(wèi)生計生、公安等部門聯(lián)合執(zhí)法，集中加大對食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度，將突出月餅等節(jié)令性食品市場的安全監(jiān)管。針對中秋節(jié)期間月餅等節(jié)令性食品生產(chǎn)經(jīng)營的特點和存在的問題，強化生產(chǎn)過程監(jiān)管，杜絕生產(chǎn)企業(yè)非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑以及使用回收食品生產(chǎn)月餅等節(jié)令性食品的行為；嚴格落實經(jīng)營者進貨查驗記錄等制度，杜絕銷售無廠名、無廠址、無保質(zhì)期、超保質(zhì)期和來源不明食品的行為；加強餐飲服務單位自制月餅等食品的監(jiān)管，確保生產(chǎn)的食品符合食品安全標準。

 

    市食藥監(jiān)局在中秋節(jié)前還聯(lián)合章貢區(qū)市場監(jiān)管局、贛州經(jīng)開區(qū)工商局對市中心城區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場、超市、蛋糕店等月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位的月餅生產(chǎn)過程、質(zhì)量和進貨情況進行了全面檢查。從檢查情況看，市中心城區(qū)月餅市場供應穩(wěn)定，品種豐富，質(zhì)量安全可靠，大品牌、老品牌月餅占領了大部分市場，受廣大消費者青睞；少部分小作坊加工制作的散裝月餅在農(nóng)貿(mào)市場、臨時攤點上銷售，數(shù)量不多，外觀品質(zhì)沒有發(fā)現(xiàn)問題，但并不建議消費者購買此類月餅。

 

    市食藥監(jiān)局提醒廣大消費者，因為月餅保質(zhì)期相對較短，開封后要盡快食用，因月餅中含有較多的油脂、蔗糖，過量食用會引發(fā)腸胃不適，老人、兒童、腸胃功能弱者尤其需要注意，避免以月餅代替正餐。