山巒起伏，百草豐茂，上百頭牛正悠閑地在山坡上覓食。這里就是定南縣鵝公鎮(zhèn)塘唇村養(yǎng)殖戶陳慶茂的肉牛養(yǎng)殖基地。

 

    “裝修老板”變“牛司令”，陳慶茂回到定南用靈活的頭腦，以及科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，成為當(dāng)?shù)赜忻娜馀ｐB(yǎng)殖專業(yè)戶。

 

    回鄉(xiāng)養(yǎng)肉牛

 

    陳慶茂1996年初中畢業(yè)后，就一直在外務(wù)工，2012年在廣東東莞注冊了一家裝修公司，雖然收入還不錯(cuò)，但時(shí)常掛念家中父母和孩子。2013年初，聽扶貧的駐村干部說，在家養(yǎng)肉牛有優(yōu)惠政策，深思熟慮后，陳慶茂于2013年底回鄉(xiāng)當(dāng)起了“牛司令”。

 

    “在家工作更有歸屬感，還有這么好的政策。”在基地里，說起牛，陳慶茂眼里有神，“牛不愁賣，市場價(jià)格波動(dòng)也不大，而且好管理、好養(yǎng)殖，抗病能力強(qiáng)。此外，老家遠(yuǎn)離居民區(qū)，荒田較多非常適合發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。”

 

    勤學(xué)養(yǎng)牛本領(lǐng)

 

    “養(yǎng)牛也有大學(xué)問。以前對養(yǎng)牛我什么也不懂，什么都要從頭學(xué)起。”陳慶茂說，一開始引入的品種不好，牛群水土不服，飼養(yǎng)效果不理想。后來經(jīng)過考察，他決定以體形高大、四肢粗壯的秦西黃牛作為種牛，與本地水牛雜交作為牛犢進(jìn)行飼養(yǎng)。2014年11月，陳慶茂從九江引種41頭母牛進(jìn)行繁殖。

 

    在養(yǎng)殖過程中，陳慶茂邊學(xué)習(xí)邊摸索，他常常提醒自己，業(yè)務(wù)不過關(guān)，養(yǎng)不出好牛。于是，陳慶茂通過訂閱畜牧雜志，關(guān)注畜牧市場信息、畜禽良種信息，引進(jìn)新品種、新技術(shù)，養(yǎng)殖場的發(fā)展也很快步入正軌，現(xiàn)在陳慶茂基本能夠解決養(yǎng)牛遇到的技術(shù)難題。

 

    在牛糞的處理問題上，陳慶茂大膽引用生態(tài)循環(huán)理念。他在牛舍旁建了沼氣池,解決了周邊村民種植臍橙農(nóng)家肥的需求，還在牛場下面開了一個(gè)魚塘，用牛糞養(yǎng)魚。經(jīng)過2年多的打拼，劉慶茂建成了占地面積300畝、養(yǎng)牛規(guī)模可達(dá)300頭的3個(gè)大牛棚。為了推動(dòng)養(yǎng)殖場規(guī)?；l(fā)展，陳慶茂還成立了茂源綠色生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

 

    唱好“養(yǎng)牛經(jīng)”

 

    每天清晨7點(diǎn)，天蒙蒙亮，在濕冷的微風(fēng)中，陳慶茂打開牛棚大門把牛放到山上去，大山腳下的三間小屋子就是陳慶茂的生活區(qū)。

 

    在本地創(chuàng)業(yè)，當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢給他帶來了不少便捷。隨著養(yǎng)牛規(guī)模的不斷擴(kuò)大，冬天牛食料供應(yīng)日益不足。“我們到附近收購紅薯苗、秸稈等，由于和村民們很熟悉，他們都樂意把這些賣給我們，有時(shí)候像秸稈這類的東西還會(huì)免費(fèi)送給我們，省了一筆不小的開銷。”陳慶茂說，他把牛糞給村民作肥料種臍橙，綠色又環(huán)保，與村民實(shí)現(xiàn)互助互利。

 

    陳慶茂說，養(yǎng)牛廠經(jīng)過兩年多的發(fā)展，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了盈利，由于生態(tài)養(yǎng)殖，肉牛不愁銷路，并且與廣州深圳等一些大型酒店簽訂了銷售訂單協(xié)議。如今養(yǎng)牛廠正在建兩個(gè)發(fā)酵池，為將來進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模做準(zhǔn)備。談及養(yǎng)殖場今后的發(fā)展，陳慶茂信心滿滿：農(nóng)業(yè)部門協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)給了我100萬元的財(cái)源信貸通貸款，“下一步，我們準(zhǔn)備注冊公司形成自己的品牌，同時(shí)邀請更多的村民一起入股，力爭明天的養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到500頭，把養(yǎng)殖場打造成一個(gè)集蔬菜種植和養(yǎng)牛、魚、鴨、青蛙等于一體的大型綠色生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)場。”