今年以來，茅臺(tái)、五糧液[33.74 -1.32%]終端零售價(jià)格一路飆升，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前部分煙酒專賣店中53度飛天茅臺(tái)的零售價(jià)已經(jīng)高達(dá)1300多元，五糧液的零售價(jià)也超過800元。在購(gòu)買者的人群中不乏投資者的身影。

    文/本刊記者 黃依凡

    無意間的盈利

    北京東城區(qū)的李先生說，他去年年底買了兩瓶五糧液，每瓶500多元，當(dāng)時(shí)是為了送禮，可是最終沒有送出去。自己平時(shí)又不喝白酒，就扔在柜子里。今年眼看要到年底了，他突然發(fā)現(xiàn)，同樣的五糧液每瓶?jī)r(jià)格已經(jīng)達(dá)到800多元，漲幅超過了60%。李先生順勢(shì)了解了一下當(dāng)前的酒類市場(chǎng)，“不看不知道，一看嚇一跳”，當(dāng)前酒類價(jià)格漲幅相當(dāng)驚人，“我打算再多買點(diǎn)，反正酒也好儲(chǔ)存，投資不行還可以送人。”李先生的想法代表了部分投資者的心聲。

    記者走訪了一些超市、煙酒專賣店發(fā)現(xiàn)，近期白酒漲幅很大，前來購(gòu)買白酒的人明顯比往常多。豐臺(tái)區(qū)一煙酒專賣店的負(fù)責(zé)人說，他店里的酒類主要以白酒為主，像汾酒、五糧液、國(guó)窖等品牌白酒近期銷售量明顯增加。其原因一方面是年底走親訪友等，對(duì)于白酒的需求量增大；另一方面就是有部分市民把白酒作為投資對(duì)象。“今年53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)高達(dá)1388元，僅去年下半年價(jià)格就提升了近70%。而1990年以前的茅臺(tái)、五糧液等收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)升到2萬多元了。前幾天，貴州茅臺(tái)[181.26 -1.32%]提出要提價(jià)20%，茅臺(tái)酒供應(yīng)商可能會(huì)囤貨。”

   酒業(yè)協(xié)會(huì)的專業(yè)人士認(rèn)為，高檔白酒漲幅較大，部分原因是產(chǎn)能受到限制所致，如茅臺(tái)酒每年的市場(chǎng)需求量在3萬噸，年產(chǎn)量卻只有1萬余噸，這與高檔白酒的釀造周期長(zhǎng)有關(guān)系。另一部分原因也不排除受通脹壓力影響，一些投資商盲目投資，致使酒類價(jià)格被人為抬高。一般高檔白酒每年漲幅在15%是正常的，但是現(xiàn)在白酒的漲幅已經(jīng)普遍超過了30%。但是，高檔白酒消費(fèi)面較窄，流通性較差，變現(xiàn)渠道較少，再加上大部分投資者缺乏鑒別能力，投資時(shí)需慎重。高端投資者可以從中選取一些有特殊意義的產(chǎn)品進(jìn)行投資或收藏，如茅臺(tái)酒此前曾推出的十二生肖畫銅牌特別珍藏版，其升值潛力大，也有很大的收藏價(jià)值，但投資門檻較高。對(duì)于普通投資者而言，可選取一些茅臺(tái)、五糧液、汾酒、古井貢等進(jìn)行少量的“囤積”。

    白酒收藏也有風(fēng)險(xiǎn)

    “陳年高檔白酒升值速度雖快，收藏也相對(duì)比較容易，但也具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。”廈門酒類專業(yè)委員會(huì)顧問蔡先生提醒說，收藏白酒時(shí)必須掌握幾個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)：一是辨真?zhèn)?；二是觀品相，比如封口、標(biāo)簽等是否保持完好；三是看存酒量。如果產(chǎn)生了跑酒現(xiàn)象，酒的品質(zhì)會(huì)受到影響，嚴(yán)重的話則幾乎沒有了價(jià)值。

    “隨著茅臺(tái)身價(jià)的一路上漲，造假也更猖獗，而且造假技術(shù)也越來越高明，一些造假者甚至采取舊瓶裝新酒的方式，僅憑外觀很難判斷真?zhèn)巍?rdquo;蔡先生介紹說，目前老酒的鑒定并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，交易渠道也比較缺乏。

    此外，老白酒的市場(chǎng)價(jià)與現(xiàn)存瓶?jī)?nèi)酒量息息相關(guān)。以上世紀(jì)80年代的一瓶老茅臺(tái)為例，如果存酒九成，平均價(jià)為3萬元左右；如果存量為七成，平均價(jià)為1萬元左右；而如果僅剩一半酒量，售價(jià)則會(huì)驟降為5000元左右。

    Tips：投資白酒需要多大的成本？

    高端白酒投資收藏已經(jīng)成為一種新時(shí)尚，高端白酒投資是屬于一種中長(zhǎng)遠(yuǎn)的理性投資，因?yàn)榫祁惒豢赡芟窆磐婺菢颖４婧芫谩＞桶拙频钠放凭S持來說，中國(guó)現(xiàn)有名酒的聲譽(yù)一般在歷史上就已經(jīng)鑄就了，它們不會(huì)輕易消失，但是同樣，原本不是名酒的酒類也很難插足這個(gè)行列，所以選擇名酒收藏才具有價(jià)值保證。以茅臺(tái)為例，這也解釋了何為物有所值。白酒專家李先生說過：“白酒投資，比如茅臺(tái)吧，在市場(chǎng)平穩(wěn)的前提下，現(xiàn)在的茅臺(tái)收藏一天就等于至少升值一塊錢，另外因?yàn)槭袌?chǎng)的不確定性，很多時(shí)候投資回報(bào)要大于這個(gè)水平。我年初吃進(jìn)了幾十瓶最普通的飛天茅臺(tái)，現(xiàn)在廣州那邊從最初的700已經(jīng)飛升到一千多。”茅臺(tái)最近推出的茅臺(tái)十二生肖酒還聘請(qǐng)了藝術(shù)大師黃永玉先生為包裝作畫，價(jià)值比同類酒只高不低。如果你要做投資，還是要看你本人的經(jīng)濟(jì)能力，小型投資可以像李先生那樣，大型的也可以入手幾百甚至上千萬。不過藏白酒要有耐性，不比股票可以收短線，而且需要一定的收藏空間。