在上猶縣東山鎮(zhèn)南塘村錦輝養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖戶吳錦香在給雞喂食。

村民在上猶縣洋田村葡萄基地采摘葡萄。

 

    □黃傳章 文/圖

 

　　初秋時節(jié)，走進上猶縣東山鎮(zhèn)東門村黃國平生態(tài)家禽養(yǎng)殖場，“咕咕”“嘎嘎”聲不絕于耳，三五成群的土雞、土鴨來回覓食。看著爭相啄食的雞鴨，養(yǎng)殖戶黃國平心里樂開了花。黃國平原先是村里的建檔立卡貧困戶，通過養(yǎng)殖土雞、土鴨，去年實現(xiàn)了脫貧。目前，黃國平生態(tài)家禽養(yǎng)殖場已初具規(guī)模，經(jīng)營面積達到2000平方米，年出欄土雞、土鴨2000羽，產(chǎn)蛋8000枚，年銷售額15萬元。

 

　　產(chǎn)業(yè)是脫貧的根本。立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，近年來，上猶縣對貧困人群因戶施策，探索產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展新模式，通過引進龍頭企業(yè)和種養(yǎng)大戶，推進落實“一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)”特色種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧行動，因地制宜發(fā)展茶葉、油茶、養(yǎng)殖等富民產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)戶脫貧致富。去年底，該縣退出貧困村9個，3266戶10873名貧困人口實現(xiàn)脫貧，貧困發(fā)生率由2015年底的10.2%下降至6.7%。

 

　　香豬叩開致富門

 

　　吃蟲草、飲山泉，奔走田林，全身黝黑，嘴尖頭長，體型和山羊一般大，這樣的豬你見過嗎？8月9日，在上猶縣東山鎮(zhèn)元魚村管坪組山泉藏香豬養(yǎng)殖基地，滿山坡都是這樣的豬。據(jù)基地負責(zé)人翁澤洪介紹，這是他去年從外地引進的藏香豬，目前養(yǎng)殖規(guī)模500余頭。

 

　　話音未落，翁澤洪就領(lǐng)著我們參觀養(yǎng)殖基地。“白天它們在外自由覓食，傍晚就主動回到豬舍。”據(jù)介紹，喂料主要是米糠、玉米粉、番薯、豆腐渣等。豬糞則收集用作肥料，既實現(xiàn)循環(huán)利用，又生態(tài)環(huán)保。因為放養(yǎng)，靠吃“自然、環(huán)保糧”長大，藏香豬一般要養(yǎng)殖一年方可出欄；因其脂肪含量低，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，備受顧客青睞。如今，上猶縣東山鎮(zhèn)茶亭和崇義縣彝良各有一家藏香豬美味館向基地長期訂購。除了線下銷售，基地還通過農(nóng)村淘寶、微商等平臺進行宣傳推廣，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

 

　　基地還成立了上猶縣山泉藏香豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶領(lǐng)貧困戶脫貧致富。合作社通過雇用貧困戶到基地務(wù)工，租賃貧困戶田地，與貧困戶共享養(yǎng)殖藏香豬等方式，讓不少貧困家庭走上致富路。“在合作社的帶動下，我們積極參與藏香豬養(yǎng)殖，除了有一筆務(wù)工收入外，自家種的毛芋頭、番薯等農(nóng)產(chǎn)品也可賣給基地，每年可增收上萬元。”貧困戶吳昌兵說，“脫貧不是送錢花，只要自己勤勞肯干，脫貧摘帽不是難事。”

 

　　茶香四溢脫貧路

 

　　“千山環(huán)野立，一水抱村流。”走進中國名茶之鄉(xiāng)——上猶縣梅水鄉(xiāng)園村村，舉目環(huán)望，濃郁客家風(fēng)格的民居掩映在綠樹叢中，茶園里一畦畦如玉帶的茶樹隨風(fēng)舞動，仿佛走進了一個如詩如畫的“世外桃源”。行走在農(nóng)田里，一行行茂盛的茶樹在陽光的照射下生機勃勃、綠意盎然。

 

　　農(nóng)田里也種茶葉?看見筆者感到驚奇，園村村黨支部書記陳有才自豪地說：“我們村山上、農(nóng)田、荒地里都種茶，茶葉在我們農(nóng)民眼里就是‘金葉子’。”在井頭組，貧困戶吉發(fā)育正在察看茶樹。“我家的2畝田都種上了茶葉，每畝每年僅鮮葉收入就有4000多元。”目前園村村有農(nóng)戶912戶3629人，家家戶戶都種茶，全村連片種植茶葉面積5600余畝。依托茶葉產(chǎn)業(yè)，全村近兩年就有100多人脫貧致富。

 

　　以茶為媒，該村還大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)。融合茶文化、奇石文化、客家文化等多種元素，打造集觀光旅游、文化展示、采摘體驗、生產(chǎn)實踐于一體的茶文化基地。該村還新修建了農(nóng)業(yè)觀光道、客家民居和亭臺樓閣，建起了農(nóng)耕文化濃郁的蔬菜展覽館和農(nóng)博園。

 

　　迷人的茶鄉(xiāng)茶韻吸引了不少慕名前來的游客，鄉(xiāng)村旅游以茶為媒掙了人氣，激活了農(nóng)村經(jīng)濟，也帶動了當(dāng)?shù)乩щy群眾走上脫貧致富路。“3個標(biāo)準(zhǔn)間，每人每天200元食宿費，僅民宿這塊一年就有6000多元的收入。”貧困戶鐘慶紹高興地說。“桂花園農(nóng)家樂”“大金山魚館”……走馬園村村，一家家農(nóng)家樂、民宿，成了村里一道道靚麗的風(fēng)景線。

 

　　葡萄架起脫貧夢

 

　　“這里的空氣真好，環(huán)境真優(yōu)美！”走進上猶縣梅水洋田生態(tài)采摘園，沁人心脾的清香撲鼻而來，一名皮膚黝黑的青年從大棚里鉆了出來，熱情地與筆者打招呼。他就是采摘園的主人——黃陸輝。

 

　　在綠意盎然的草莓大棚旁，開朗的黃陸輝打開了話匣子，高興地聊起了他的創(chuàng)業(yè)故事。2010年冬，黃陸輝率先流轉(zhuǎn)了60多畝土地，帶頭種植葡萄。憑借之前在葡萄園工作積累的種植經(jīng)驗，黃陸輝從浙江引進具有早熟、粒大、甜度高等特點的“華夏一號”優(yōu)質(zhì)葡萄品種，開始了他的創(chuàng)業(yè)夢想。他每天起早貪黑，晴天一身汗、雨天一身泥，手磨出了血泡、臉曬黑了，吃盡了苦頭，在看到一串串碩大的紫紅葡萄掛滿枝頭，聽到游客的一聲聲好評后，他樂在其中，感覺一切辛苦都是值得的。

 

　　致富后的黃陸輝不忘鄉(xiāng)親，積極通過觀念引導(dǎo)、技能帶動、資金幫扶等方式，帶領(lǐng)村民種植葡萄、草莓、甜瓜等。為了能給家鄉(xiāng)帶來更多財富，他還帶領(lǐng)村民合理規(guī)劃種植環(huán)境，在講究經(jīng)濟收益的同時也注重環(huán)境效益，以期將洋田打造成休閑旅游新村。隨著時間的推移，黃陸輝的種植技術(shù)越來越受到大家的認可，更重要的是他對洋田的愛感染帶動了一大批人。目前，洋田已有10多戶農(nóng)戶種植瓜果，種植面積300余畝，吸引了大批市民到洋田休閑采摘。