近日，石城縣木蘭鄉(xiāng)成了產(chǎn)業(yè)扶貧的焦點(diǎn)，不少周邊縣市甚至國家部委組隊(duì)前往，考察調(diào)研這里“一雞（山地雞）一樹（觀音樹）”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式。一個(gè)僅有1萬余人的小鄉(xiāng)，是如何在短期內(nèi)發(fā)展并壯大這兩大扶貧產(chǎn)業(yè)的？近日筆者前往一探究竟。

 

　　逐夢叢林——星火終燎原

 

　　木蘭鄉(xiāng)是一個(gè)典型的丘陵地帶，境內(nèi)山丘連綿。

 

　　在當(dāng)?shù)?，原來有部分農(nóng)民散養(yǎng)山地雞，讓山地雞在山林里自由覓食，這樣養(yǎng)出來的雞肉味鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高，很多市民特意驅(qū)車前往購買。

 

　　有需求就有市場，有市場就有價(jià)值。一些養(yǎng)殖戶看到了山地雞的利潤空間，開始搶抓機(jī)遇擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)殖戶謝伙生就在這里播下了夢想的種子。他于2011年開始擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，流轉(zhuǎn)百畝山林，在叢林里新建雞舍，并順勢成立石城縣山地雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，養(yǎng)殖規(guī)模從幾百只發(fā)展到上萬只，目前已有社員142人，其中貧困戶83人。“以前我們有很多擔(dān)心，現(xiàn)在加入了合作社，不用擔(dān)心技術(shù)，更不用愁銷售了。”木蘭鄉(xiāng)小琴村貧困戶鄧增有就是眾多受益者之一。

 

　　星星之火可以燎原。在發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)業(yè)的前景之后，木蘭鄉(xiāng)黨委書記黃運(yùn)松從2011年開始，積極向各部門爭取項(xiàng)目資金，先后籌資100多萬元，在東坑村建成占地500余畝的大型山地雞養(yǎng)殖基地，并在楊坊村投資70余萬元建成現(xiàn)代孵化基地，集種雞場、育雛基地、孵化基地等于一體的山地雞發(fā)展綜合體。

 

　　與此同時(shí)，從2015年開始，木蘭鄉(xiāng)利用荒山荒坡同步推進(jìn)觀音樹產(chǎn)業(yè)，形成山地雞和觀音樹兩大產(chǎn)業(yè)并肩發(fā)展的產(chǎn)業(yè)扶貧新路子。

 

　　振翅高飛——傳統(tǒng)到現(xiàn)代

 

　　走進(jìn)石城縣白蓮城農(nóng)貿(mào)市場，只見一個(gè)掛著“木蘭山地雞”牌子的店門前，許多市民在排隊(duì)購買山地雞。在超市里，由觀音樹葉提取制作而成的觀音豆腐因產(chǎn)品稀有、營養(yǎng)豐富而引來市民的搶購。

 

　　筆者了解到，木蘭鄉(xiāng)聯(lián)合種養(yǎng)大戶及投資客商成立了“一雞一樹”產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會，在該鄉(xiāng)楊坊村建立了大型山地雞孵化基地和觀音樹育苗基地，組織種養(yǎng)大戶到周邊縣市及重慶等大城市學(xué)習(xí)山地雞養(yǎng)殖技術(shù)和觀音樹種植技術(shù)，并成立產(chǎn)業(yè)發(fā)展培訓(xùn)中心，由骨干力量定期組織種養(yǎng)戶召開產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)。在不斷摸索中，逐漸形成了統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售、分散種養(yǎng)的“五統(tǒng)一分”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，確保“一雞一樹”品種純正、質(zhì)量優(yōu)良。

 

　　木蘭鄉(xiāng)還充分利用報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體，積極融入全縣旅游文化大型活動，大力宣傳山地雞和觀音樹產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度。借助協(xié)會、商會的資源優(yōu)勢，不斷向外推介木蘭山地雞和觀音樹。目前已成功注冊“贛江源”牌山地雞商標(biāo)。

 

　　得益于“一雞一樹”喜人的發(fā)展形勢，楊坊村貧困戶溫昌善今年養(yǎng)了3000余只山地雞，種了26畝觀音樹，年收入相當(dāng)可觀。目前，木蘭鄉(xiāng)山地雞年出欄30萬羽，觀音樹種植面積500多畝，預(yù)計(jì)3年內(nèi)觀音樹種植面積將擴(kuò)大10倍。

 

　　群鳳和鳴——單兵變集團(tuán)

 

　　筆者在木蘭鄉(xiāng)田江村油付小組看到，一幢占地500余平方米的嶄新車間拔地而起，山地雞深加工設(shè)備全部安裝到位，即將開工生產(chǎn)；在小琴村，也有一個(gè)500余平方米的扶貧車間全面完工，觀音樹深加工機(jī)器全部進(jìn)駐，正在進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)試。

 

　　“別看一個(gè)小小的車間，卻彌補(bǔ)了產(chǎn)業(yè)鏈上非常重要的一環(huán)。”黃運(yùn)松告訴筆者，木蘭鄉(xiāng)組織產(chǎn)業(yè)協(xié)會走出家門，利用當(dāng)?shù)卦谕庵耸康?ldquo;紅娘”作用，大膽對接產(chǎn)業(yè)市場，引進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)。目前木蘭鄉(xiāng)與四川每日每餐食品有限公司簽訂山地雞銷售訂單，與重慶雄森園林綠化有限公司簽訂50噸觀音樹干葉訂單，并引進(jìn)觀音樹深加工企業(yè)。

 

　　在黃運(yùn)松看來，“一雞一樹”產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，得益于單兵到集團(tuán)的轉(zhuǎn)變，得益于政府、市場、農(nóng)戶三方的緊密配合。

 

　　木蘭鄉(xiāng)在著力打開市場的同時(shí)，從扶貧資金中預(yù)留產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金，為每戶貧困戶發(fā)放100只山地雞苗和1畝（600株）觀音樹苗，全程為貧困戶提供種養(yǎng)管理等服務(wù)，所有產(chǎn)品全部保底價(jià)回收，經(jīng)深加工銷往一線城市。

 

　　目前，木蘭鄉(xiāng)累計(jì)有300多戶貧困戶參與山地雞養(yǎng)殖，戶均預(yù)計(jì)增收2000元；60余戶貧困戶參與觀音樹種植，戶均預(yù)計(jì)增收3000元。“我們力爭到2020年全鄉(xiāng)年出欄山地雞100萬羽，觀音樹種植面積在5000畝以上，使‘一雞一樹’產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收的法寶。”對于未來的扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，黃運(yùn)松自信滿滿。