央視新聞頻道今天上午曝光了河南生豬產(chǎn)區(qū)養(yǎng)豬戶利用國家明令禁止使用的“瘦肉精”喂出“健美豬”的新聞，并且這些服用禁藥的豬肉竟然有許多進入了著名肉食品加工企業(yè)雙匯集團。

    央視節(jié)目播出后，在A股上市的雙匯發(fā)展股價大跌7.53%。

    南京市場發(fā)現(xiàn)“健美豬”

    央視記者在江蘇南京市場上發(fā)現(xiàn)，有一種所謂的“瘦肉型”豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什么肥肉。生豬行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士把這種瘦肉豬戲稱為 “健美豬”。在一家國家定點的屠宰場里，一家屠宰戶告訴記者，他們屠宰加工的豬肉中，這種瘦肉型豬肉能占到80%到90%。而記者在調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn)，這種所謂的“健美豬”身上疑問重重。經(jīng)過追蹤調(diào)查，這些豬肉出自河南孟州。

　　“瘦肉精”喂出“健美豬”

    河南省孟州市是有名的生豬產(chǎn)區(qū)，這里的生豬出欄后，一般都是通過經(jīng)紀人進行買賣和調(diào)運。記者走訪了谷旦鎮(zhèn)和槐樹鄉(xiāng)的幾家養(yǎng)豬場，發(fā)現(xiàn)家家都在養(yǎng)殖這種肌肉發(fā)達的 “健美豬”，這些豬和記者之前在南京屠宰場看到的一樣，都是拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結(jié)實。

    養(yǎng)豬戶告訴記者，要想喂成 “健美豬”，就必須在飼料里添加一種特殊的白粉末，當?shù)厝税堰@種神秘的添加物叫做“藥”。用加 “藥”的飼料喂出來的豬不但體形好，而且價格也高。在緊鄰孟州市的沁陽市和溫縣等地，記者又調(diào)查了十幾家養(yǎng)豬場，發(fā)現(xiàn)這些養(yǎng)豬場也都在往豬飼料里“加藥”。這些所謂的 “藥”就是 “瘦肉精”。一些養(yǎng)豬戶也承認，他們自己從來不吃這種喂“藥”的豬。

　　“瘦肉精”豬肉花錢通關(guān)上市

    記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在河南省孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用“瘦肉精”幾乎成了一個公開的秘密。記者通過長途暗訪，終于調(diào)查得知，在河南孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，這種用 “瘦肉精”喂出來的所謂瘦肉型 “健美豬”，鉆過當?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管漏洞，進入販運環(huán)節(jié)。每頭豬花兩元錢左右就能買到號稱“通行證”的檢疫合格等三大證明，再花上一百元打點河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點屠宰場，無需檢測“瘦肉精”，每頭豬交10元錢就能得到一張“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。有了這張證明，用“瘦肉精”喂出來的所謂“健美豬”就能堂而皇之地進入南京市場銷售。

　　“瘦肉精”豬肉流入雙匯

    濟源雙匯食品有限公司位于河南省濟源市，是河南雙匯集團下屬的分公司，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店，有關(guān)宣傳雙匯冷鮮肉 “十八道檢驗、十八個放心”的字樣在店里隨處可見。然而，按照雙匯公司的規(guī)定，十八道檢驗并不包括“瘦肉精”檢測。一位養(yǎng)豬戶稱，去年以來，他往濟源雙匯公司賣過不少這種加“瘦肉精”的豬，都是由關(guān)系熟悉的業(yè)務(wù)主管負責(zé)接收，所以一般都不會被檢測出來。（據(jù)央視《每周質(zhì)量報告 3·15特別行動》）