今年是“十二五”的開局之年，省委、省政府提出，確保農(nóng)民人均純收入增長11%左右。加快農(nóng)內(nèi)增收的潛力在哪里？記者帶著這一農(nóng)民關(guān)心的話題，采訪了幾位全省農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)明星，他們結(jié)合自身創(chuàng)業(yè)致富的經(jīng)驗，為農(nóng)內(nèi)增收把脈出招。

　　眼盯資源和市場，致富產(chǎn)業(yè)就在身邊

　　南昌縣武陽鎮(zhèn)茌港村農(nóng)民李小偉說：“錢就在資源和市場里，只要肯動腦筋，手腳勤快，就能土中刨金。”

　　在去年省農(nóng)業(yè)廳評出的105名全省農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)明星中，李小偉是佼佼者。在市場調(diào)查中，他發(fā)現(xiàn)，作為綠色無公害蔬菜的淺水蓮藕，在市場上很有銷路。看準后，李小偉引進了蓮藕秸稈淺水栽培技術(shù)和良種。李小偉算了筆賬：“幾年下來，我種植的2000畝淺水蓮藕，年獲利80多萬元，并帶動周邊1000多戶農(nóng)民種淺水蓮藕，農(nóng)民人均年收入達1.8萬元。”

　　“江西農(nóng)產(chǎn)品資源豐富、生態(tài)良好，只要以市場為導(dǎo)向，在資源上做文章，何愁沒錢賺？”上饒市紅日農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理蔡紅侃侃而談，“懷玉山區(qū)為典型的高山氣候，水源充沛，無污染，適宜四季豆高山秋延后種植。我們租賃1520畝地種植四季豆。去年每畝產(chǎn)量達2000公斤，每公斤賣到了4.4元的好價格。同時利用高山特有氣候和環(huán)境，開始打造組建全省最大的中藥材高山繁育基地。目前，金銀花、三葉青種植面積達300畝。”

　　記者點評：農(nóng)業(yè)是一個大產(chǎn)業(yè)，涉及種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和微生物產(chǎn)業(yè)，三者相互聯(lián)系、相互利用。目前，我省優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足，高收入產(chǎn)業(yè)發(fā)展慢。如果我們在引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)中，根據(jù)市場需求，服務(wù)到位，引導(dǎo)農(nóng)民充分挖掘各類農(nóng)業(yè)資源的潛力，擴展農(nóng)業(yè)資源開發(fā)利用的新空間，大力發(fā)展綠色食品、有機食品，何愁不能變資源優(yōu)勢為農(nóng)民增收的內(nèi)生動力？

　　延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)多元、多層次增值

　　在贛州菊隆高科技實業(yè)有限公司董事長謝瑞鴻看來，提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平，是推動農(nóng)民持續(xù)增收的支撐點。甜菊糖甙是一種從甜葉菊的葉片中提取精制而成的一種新型糖源，產(chǎn)品市場廣闊。2009年，謝瑞鴻引進先進技術(shù)，對甜葉菊進行精深加工，大批量銷往國內(nèi)外市場，產(chǎn)品增值了幾十倍。去年，公司銷售收入超兩億元，出口創(chuàng)匯超千萬美元。同時，種植甜葉菊的1萬多戶農(nóng)戶，年增收1800多萬元。

　　“農(nóng)產(chǎn)品附加值高，才會身價倍增。”這是江西省恒衍禽業(yè)有限公司董事長孫旭初的觀點。孫旭初組織開發(fā)了“鵪鶉防病丹”系列產(chǎn)品，產(chǎn)品附加值提高了10多倍。去年，公司盈利達3000萬元，產(chǎn)業(yè)鏈里的622戶農(nóng)民，年人均收入達2萬余元。

　　記者點評：從理論上講，農(nóng)產(chǎn)品的精深加工，可增值6至8倍。推動農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)多元、多層次增值，重點就是要以發(fā)展精深加工為突破口，提升農(nóng)產(chǎn)品加工水平，促進龍頭企業(yè)由初級加工為主向精深加工延伸。

　　組織農(nóng)民抱團闖市場，帶動更多農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收

　　永修縣華勇網(wǎng)箱水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長蔡春華認為：“農(nóng)民專業(yè)合作社把分散的農(nóng)戶抱成團，讓更多的農(nóng)民從中增收。”幾年來，這家合作社社員的魚種、飼料供應(yīng)、防治魚病、銷售都由合作社負責(zé)。同時，通過制定、實施統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)標準，組織社員進行標準化生產(chǎn)，有效提高了農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。去年，合作社里的61位社員人均收入達10萬多元，比一般養(yǎng)殖戶年增30%以上。同時，還帶動和輻射柘林湖沿湖鄉(xiāng)、鎮(zhèn)150多戶發(fā)展鱖魚等特種水產(chǎn)品網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

　　樂平市思紅蜂業(yè)專業(yè)合作社負責(zé)人李思紅的體會是：“圍繞當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)品，組織社員專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，可加速特色產(chǎn)業(yè)帶或產(chǎn)業(yè)群的形成。”近年來，他們走“出口企業(yè)＋蜂業(yè)園＋專業(yè)合作社+生產(chǎn)加工基地+蜂農(nóng)”新路，加工營銷一起上，年實現(xiàn)銷售收入2000余萬元，130戶社員年均增收4萬元。

　　記者點評：農(nóng)民專業(yè)合作社是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中一個極為重要的環(huán)節(jié)和鏈條，最大特點就是依托自身的獨特優(yōu)勢，將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場緊密結(jié)合起來，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等環(huán)節(jié)發(fā)揮橋梁和紐帶作用，實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。同時，通過專業(yè)合作，可有效降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益，農(nóng)民社員在盈余分配、股金分紅、二次返利等方面直接增加收入。

　　本報記者宋海峰 實習(xí)生詹菁珺