何天驕

由于對日本水產(chǎn)品可能遭受核輻射有擔(dān)憂，市場上一些原本熱衷日本水產(chǎn)品的消費(fèi)者開始出現(xiàn)微妙變化，一些消費(fèi)者開始減少去日本料理店的次數(shù)，一些人會提前囤積一些速凍的日本水產(chǎn)品。

昨日，《第一財(cái)經(jīng)（微博)日報(bào)》記者在上海久光百貨地下一層的超市看到，這里以日貨為主的超市的老顧客由于擔(dān)憂未來進(jìn)口的日本水產(chǎn)品可能受到核輻射，開始囤積日本水產(chǎn)品。一位來自香港的黃女士告訴記者：“現(xiàn)在速凍水產(chǎn)品是地震前的，下周就不會再買了。”其他買日本水產(chǎn)品的消費(fèi)者也表示了類似想法。

不僅如此，一些日本料理店也受到波及。久光百貨內(nèi)多家日本料理店負(fù)責(zé)人表示，自從日本核輻射危機(jī)出現(xiàn)以來，客流量明顯下降，其中，一家以日本進(jìn)口水產(chǎn)品為原料的料理店經(jīng)理表示：“地震后客流量已下降四成。”不少日本料理店經(jīng)理稱，目前市面上很多日本進(jìn)口魚肉都是地震前的庫存，因此沒必要擔(dān)憂。

上游經(jīng)銷商目前已開始考慮減少日本水產(chǎn)品進(jìn)貨。上海海之興進(jìn)出口公司董事長陳光偉表示，目前由于日本水產(chǎn)品過關(guān)可能會采取核輻射檢測，這會加大日本水產(chǎn)品流通時(shí)間，而海鮮一般保質(zhì)期兩到七天，如檢測時(shí)間久的話，可能會考慮減少進(jìn)口。

不過，對于整個(gè)水產(chǎn)品市場而言其實(shí)并不需要過多擔(dān)憂。上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會秘書長范守霖告訴記者，日本核泄漏對上海水產(chǎn)品市場幾乎沒有影響，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心有三點(diǎn)原因，首先日本水產(chǎn)品主要集中在高端消費(fèi)群，數(shù)量很少，在上海主要在久光、港匯、第一八佰伴等高檔商場有售。其次，目前只有從昨天開始進(jìn)的貨才可能有核輻射擔(dān)憂，相關(guān)經(jīng)銷企業(yè)也早已嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道，主要從非震區(qū)進(jìn)貨。最后，水產(chǎn)品替代性很強(qiáng)，目前市場上有100種以上水產(chǎn)品，進(jìn)口渠道分布在30多個(gè)國家，即便日本水產(chǎn)品不安全，也可從其他國家進(jìn)口，像從日本進(jìn)口較多的扇貝、金槍魚、毛蟹，在其他國家也有。同時(shí)，日本方面對本國水產(chǎn)品仍很有信心，“本周日本愛媛縣還將到上海舉行水產(chǎn)品推介會。”范守霖介紹。