來源:新華網(wǎng)江西頻道 作者:佚名 發(fā)布時間:2011年03月30日
新華網(wǎng)江西頻道3月30日電 3月29日,為期9個月的“食品藥品安全贛鄱行”活動正式啟動,今年活動的主題是“關注健康餐桌”,整治重點是學校食堂和旅游景區(qū)餐飲的安全問題。
“食品藥品安全贛鄱行”活動將加強學校食堂和旅游景區(qū)餐飲安全整治為重點,同時開展小餐飲食品安全情況的調(diào)研。3月啟動后,5月底將完成食品安全法的執(zhí)法檢查。6月至9月進行整改,開展相關專項整治。11月,江西省人大常委會會議將聽取開展“食品藥品安全贛鄱行”活動情況的報告。
據(jù)悉,活動將圍繞食品安全監(jiān)管體制機制建設情況,配套法規(guī)體系建設情況,食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全管理制度的建立情況,風險監(jiān)測、評估體系和標準體系建設情況,依法開展食品安全源頭治理情況等五方面展開重點檢查。
活動期間將集中整治不落實食品原料采購索證索票制度的行為,防止病死畜禽及其制品、“瘦肉精”豬肉、地溝油等不合格食品原料流入餐飲環(huán)節(jié),深入排查和治理經(jīng)營過期、劣質食品等問題。此外,還將加強小餐飲、小作坊、食品攤販監(jiān)管,著力解決小餐飲食品安全問題。