章貢工商對(duì)中心城區(qū)部分超市進(jìn)行檢查
　　大超市昨未見(jiàn)“染色饅頭”

　　4月12日，章貢區(qū)工商局工作人員在中心城區(qū)一大型超市面點(diǎn)生產(chǎn)工作間檢查。針對(duì)上海華聯(lián)等大型超市被曝出銷售“染色饅頭”事件，我市工商部門迅速組織人員對(duì)中心城區(qū)大型超市進(jìn)行抽查，內(nèi)容包括超市自制面點(diǎn)是否規(guī)范使用添加劑、是否對(duì)過(guò)期食品建立完善的退市制度。據(jù)了解，中心城區(qū)僅兩家大型超市會(huì)自制面點(diǎn)，抽查未發(fā)現(xiàn)不合格自制面點(diǎn)。（李瑾 記者吳悅 攝影報(bào)道）

　　4月11日，有媒體曝光上海市浦東區(qū)的一些華聯(lián)超市和聯(lián)華超市銷售“染色饅頭”。針對(duì)此情況，4月12日，章貢區(qū)工商局立即出動(dòng)執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的國(guó)光、永安南城兩家大型超市自制面食作坊進(jìn)行了詳細(xì)排查，檢查中未發(fā)現(xiàn)“染色饅頭”、回爐饅頭。

　　當(dāng)日，記者隨同執(zhí)法人員，對(duì)上述兩家超市的面點(diǎn)工作室進(jìn)行了突擊檢查。工商人員重點(diǎn)檢查了上述超市自制面食作坊所使用的添加劑，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用非食品添加劑現(xiàn)象。同時(shí)，為徹底杜絕“染色饅頭”、回爐饅頭現(xiàn)象，工商部門要求這兩家超市在自制面食作坊建立添加劑使用登記臺(tái)賬及過(guò)期面食銷毀記錄制度，并定期對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行法律知識(shí)培訓(xùn)，培養(yǎng)從業(yè)人員自律意識(shí)。

　　章貢工商執(zhí)法人員提醒消費(fèi)者，我市中心城區(qū)擁有自制面點(diǎn)資質(zhì)的僅有國(guó)光超市和永安南城超市兩家，消費(fèi)者應(yīng)留意。另外，“染色饅頭”等添加了色素的面食表面均勻、無(wú)添加物雜質(zhì)顆粒，故選擇玉米、蕎麥等花色饅頭時(shí)，一定要選擇有少許微粒、表面較為粗糙的面食。（李瑾 記者劉青）

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上海連夜查扣6048個(gè)涉嫌染色饅頭

新華網(wǎng)上海4月12日電（記者俞麗虹）針對(duì)有媒體報(bào)道上海一家企業(yè)加工“染色”饅頭、隨意更改生產(chǎn)日期，上海工商部門連夜對(duì)相關(guān)超市進(jìn)行了檢查，截至12日共下架封存上海盛祿食品有限公司分公司生產(chǎn)的“染色”饅頭6048只。

12日凌晨，上海工商執(zhí)法人員對(duì)報(bào)道中涉及的迪亞天天倉(cāng)儲(chǔ)中心、華聯(lián)超市光新路店等進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了涉嫌使用色素的“染色”饅頭。目前，樣品已送法定食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。此外，華聯(lián)等超市的相關(guān)饅頭產(chǎn)品也已全部下架。

上海工商部門表示，從12日起，監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)對(duì)超市銷售的饅頭等產(chǎn)品展開(kāi)專項(xiàng)檢查，同時(shí)要求企業(yè)自查并落實(shí)召回措施。

目前，上海質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門正在對(duì)上海盛祿食品有限公司分公司使用色素染色、更改生產(chǎn)日期等問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查。

有媒體報(bào)道稱，上海盛祿食品有限公司分公司在生產(chǎn)過(guò)程中添加色素、防腐劑等，將白面染色制成玉米面饅頭、黑米饅頭等，工人還隨意更改饅頭的生產(chǎn)日期。“染色”饅頭進(jìn)入了上海部分超市銷售。

　　質(zhì)檢總局:嚴(yán)查嚴(yán)辦上海“染色饅頭”生產(chǎn)企業(yè)違法行為

　　新華網(wǎng)北京4月12日電（記者朱立毅）國(guó)家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平12日針對(duì)上海“染色饅頭”事件表示，質(zhì)檢總局已明確要求上海市質(zhì)監(jiān)局嚴(yán)查嚴(yán)辦，堅(jiān)決打擊，絕不手軟。

　　4月11日，媒體曝光了上海盛祿食品有限公司違規(guī)加工生產(chǎn)饅頭產(chǎn)品，并在上海華聯(lián)等多家超市銷售的情況。據(jù)了解，上海市質(zhì)監(jiān)局在媒體曝光的當(dāng)晚便對(duì)涉案的上海盛祿食品有限公司進(jìn)行了查處。

　　上海市質(zhì)監(jiān)局在會(huì)同公安部門對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人采取控制措施，現(xiàn)場(chǎng)查封扣押了涉案的食品添加劑、產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、銷售臺(tái)賬等證據(jù)的同時(shí)，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整頓并召回涉案產(chǎn)品。

　　目前，上海市質(zhì)監(jiān)局正在進(jìn)一步查清該企業(yè)的銷售情況和涉案產(chǎn)品的流向，對(duì)企業(yè)的違法行為作深入調(diào)查。