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發(fā)布時(shí)間:2011年04月15日
本報(bào)贛州訊 陳迎、段德正、記者李湖明報(bào)道:春暖花開,新鮮的竹筍露出了尖尖角,時(shí)下正值春筍大量上市,市場(chǎng)攤位上擺放的竹筍吸引了市民的注意,不少人紛紛買回家“嘗鮮”。7日晚,家住南康市區(qū)的李女士因突然嘔血被家人送到贛州市人民醫(yī)院搶救,沒想到竟是兩頓春筍宴惹的禍。
現(xiàn)年40歲的李女士做服裝批發(fā)生意多年,由于職業(yè)關(guān)系,她的飲食很沒有規(guī)律,而且特別喜歡吃又咸又辣的食物。5年前,李女士經(jīng)常出現(xiàn)胃脹痛、消化不良等癥狀,還有一次發(fā)生了胃出血,被診斷患有胃糜爛、胃潰瘍。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的中醫(yī)治療后,李女士的飲食有了規(guī)律,半年后身體恢復(fù)了健康。
4月7日中午,李女士的一位親戚給她家送來(lái)一蛇皮袋毛竹筍,李女士很喜歡吃竹筍,當(dāng)即就燒了一桌“竹筍宴”——油燜春筍、春筍燉黃鱔、筍煮臘肉等等,一連吃了兩頓竹筍。當(dāng)日22時(shí)許,李女士感覺腹部不太舒服,身上一直冒冷汗。突然,胃里一陣翻滾,她連忙跑到廁所,對(duì)著馬桶一陣嘔吐,吐出了咖啡色食物殘?jiān)鸵后w。不到半個(gè)小時(shí),李女士又吐了,這一回,吐出的是血。看看地上的血,再看著臉色蒼白的李女士,家人慌了神,連忙叫來(lái)了救護(hù)車。送醫(yī)途中,李女士又吐了兩次血。經(jīng)醫(yī)生診斷,李女士是上消化道大出血,后來(lái)通過(guò)胃鏡檢查,又發(fā)現(xiàn)了胃潰瘍。“這次胃病復(fù)發(fā)得這么厲害,以后我再也不敢亂吃東西了。”李女士說(shuō)。
對(duì)此,贛州市人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任邱榮鋒表示,春筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,大量進(jìn)食后,較難消化,會(huì)對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān)。李女士本身已有胃腸道疾病,又吃了過(guò)多的春筍,很容易誘發(fā)胃出血。春筍味美,但不可多食,原來(lái)有消化系統(tǒng)疾病的人要盡量少吃春筍。