來源:贛州晚報 作者:汪志霞 記者王長頡 發(fā)布時間:2011年04月27日
4月26日,記者從市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督所獲悉,我市將針對餐飲單位違法添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑的行為進(jìn)行專項檢查,發(fā)現(xiàn)餐飲單位故意非法添加食品添加劑的,一律吊銷相關(guān)證照,同時依法追究相關(guān)責(zé)任。
據(jù)介紹,此次專項整治將持續(xù)到今年年底。整治的主要內(nèi)容是打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為,檢查對象是飯店和各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂;督促各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗、記錄制度,不得購入標(biāo)志不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍、限量使用食品添加劑。
對不按規(guī)定落實記錄、查驗制度,記錄不真實、不完整、不準(zhǔn)確,或未索證索票、票證保留不完備的,責(zé)令限期整改;對因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的,責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè);對故意非法添加的,一律吊銷相關(guān)證照,要求其對造成的危害進(jìn)行賠償,同時依法追究其他相關(guān)責(zé)任。市民如果發(fā)現(xiàn)存在上述問題,可向市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督所舉報,舉報電話為8223829。(汪志霞 記者王長頡)
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