新華網(wǎng)江西頻道5月3日電 本網(wǎng)獲悉，針對近期出現(xiàn)的蔬菜品種滯銷、銷售難問題，江西省商務(wù)廳采取一系列措施進(jìn)行應(yīng)對，其中，加大“農(nóng)超對接”，并對蔬菜進(jìn)行深加工，制成腌制蔬菜、脫水蔬菜等。此外，在蔬菜大量上市等特定時(shí)段，建立蔬菜臨時(shí)儲備制度。

    江西省商務(wù)廳決定加強(qiáng)市場監(jiān)測，做好信息引導(dǎo)。充分利用生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)、百家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場日報(bào)系統(tǒng)，組織專人深入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和商場超市，密切監(jiān)測主要蔬菜品種價(jià)格和銷量，掌握消費(fèi)需求變化，研判蔬菜供應(yīng)狀況，穩(wěn)定消費(fèi)預(yù)期。

    同時(shí)，加強(qiáng)商農(nóng)合作，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接。商務(wù)主管部門組織人員對本地蔬菜銷售情況進(jìn)行調(diào)查摸底，積極開展“農(nóng)超對接”，促進(jìn)大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地的有效對接，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。

    此外，組織加工轉(zhuǎn)化，擴(kuò)大蔬菜用量。加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、工業(yè)和信息化等部門協(xié)調(diào)，掌握相關(guān)大型食品加工企業(yè)情況，引導(dǎo)食品加工企業(yè)與蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，對蔬菜進(jìn)行深加工，制成腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、凈菜與保鮮蔬菜等，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，盡可能減少菜農(nóng)損失。

    另外，開展蔬菜收儲，調(diào)節(jié)上市時(shí)間。在蔬菜大量上市等特定時(shí)段，建立蔬菜臨時(shí)儲備制度，引導(dǎo)企業(yè)增加蔬菜經(jīng)營庫存，避免蔬菜供求關(guān)系短期內(nèi)嚴(yán)重失衡。