新華網(wǎng)江西頻道5月6日電  據(jù)江西省食品藥品監(jiān)督管理局消息，為嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，特設(shè)立舉報投訴電話0791-8158105，群眾舉報屬實將獲得獎勵。并規(guī)定自制食品須公示食品添加劑名稱，餐飲服務(wù)單位須作安全承諾。

    省食品藥品監(jiān)督管理局要求，全省自制火鍋底料、自制糕點、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位，必須于本月底前，向所在地監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱和用途，并在店堂醒目位置或菜單上公示所使用的食品添加劑名稱。對消費者詢問食品添加劑使用情況的，餐飲服務(wù)單位必須如實告知。

    監(jiān)管部門將開展對藥品生產(chǎn)企業(yè)外租廠房、車間行為的全面排查，如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)"瘦肉精"或國家公布的"嚴禁用于食品和飼料加工"的物質(zhì)，將立即移交相關(guān)部門。

    在本月底前，全省所有餐飲服務(wù)單位必須向廣大消費者作出餐飲服務(wù)食品安全承諾，保證不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。如有違法行為，餐飲服務(wù)單位愿意承擔由此帶來的法律后果。

    江西省食品藥品監(jiān)督管理局在網(wǎng)站上設(shè)立"嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為專項工作專欄"，開通嚴打行動舉報投訴電話和電子郵箱。舉報投訴電話（傳真）：0791-8158105。