本報南昌訊 首席記者左陽天報道：近期，江西省商務(wù)廳正在全省緊鑼密鼓地組織實施“創(chuàng)贛菜品牌四百工程”，其中專家認定組對贛菜名菜、名點、贛菜大師名師、名店的認定工作即將告一段落。自3月27日在撫州開展第一站認定，到5月24日南昌最后一站的認定，整個認定工作歷時近兩個月，足跡遍及全省11個設(shè)區(qū)市、47個縣（市、區(qū)），行程上萬公里。

　　據(jù)了解，省政府對發(fā)展餐飲業(yè)高度重視，前不久曾評選出“游客最愛的十大贛菜”，受到游客一致好評。實施“創(chuàng)贛菜品牌四百工程”，是省政府在發(fā)展餐飲業(yè)方面推出的又一項重點工作，即在全省培育與打造具有鮮明地方特色的贛菜名菜100個、名點100個、贛菜大師名師100名、名店100家，全面提升贛菜整體檔次和知名度。

　　省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)管理處嚴長生透露，下半年，省商務(wù)廳將在南昌舉辦“首屆中國贛菜展示會暨江西餐飲業(yè)博覽會”，向社會各界充分展示“創(chuàng)贛菜品牌四百工程”成果。