本報(bào)訊 記者陳艷偉報(bào)道：近期，江西省商務(wù)廳正在全省緊鑼密鼓地組織實(shí)施“創(chuàng)贛菜品牌四百工程”，其中專家認(rèn)定組對(duì)贛菜名菜、名點(diǎn)、贛菜大師名師、名店的認(rèn)定工作自3月27日在撫州開展第一站開始，到昨日南昌市最后一站告一段落。據(jù)悉，下一步，經(jīng)討論及公示后，省商務(wù)廳將批準(zhǔn)公布最后認(rèn)定結(jié)果。

　　實(shí)施“創(chuàng)贛菜品牌四百工程”，是省政府在發(fā)展餐飲業(yè)方面推出的又一項(xiàng)重點(diǎn)工作，即在全省培育與打造具有鮮明地方特色的贛菜名菜100個(gè)、名點(diǎn)100個(gè)、贛菜大師名師100名、名店100家，全面提升贛菜的整體檔次和知名度。下半年適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，省商務(wù)廳還將在南昌舉辦“首屆中國贛菜展示會(huì)暨江西餐飲業(yè)博覽會(huì)”。