1日，衛(wèi)生部緊急下發(fā)文件，將塑化劑（鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)）列入非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單。2日，記者從省衛(wèi)生廳獲悉，目前我省正在起草加強(qiáng)食品中“塑化劑檢測(cè)”的通知，并將于近日出臺(tái)。

    食品乳化劑成分不明

    據(jù)了解，塑化劑最可能添加在乳化劑類食品添加劑、使用乳化劑的其他類食品添加劑或食品中，而乳化劑多被食品生產(chǎn)商用于焙烤及淀粉制品、冰激凌、人造奶油、巧克力、糖果、口香糖、植物蛋白飲料、乳化香精等產(chǎn)品中。

    2日，記者走訪了南昌市多家超市，發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品中，不少乳化劑的成分標(biāo)注不明。如美滋滋巧克力的成分說明中寫有乳化劑：大豆磷脂，單甘油酯等；而德芙士力架巧克力也在其成分中標(biāo)有含乳化劑大豆磷脂。而在雀巢的三花植脂淡奶的產(chǎn)品包裝上，記者也發(fā)現(xiàn)了乳化劑的身影。

    我省正在起草對(duì)食品塑化劑的整治草案

    之后，記者來到省衛(wèi)生廳食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生法制監(jiān)督局了解情況。工作人員告訴記者，對(duì)于食品中是否含有塑化劑的檢測(cè)，江西以前幾乎沒有做過。此事一出，衛(wèi)生部門立即聯(lián)系了相關(guān)檢測(cè)單位，要求對(duì)食品進(jìn)行這個(gè)指標(biāo)的檢測(cè)。

    他告訴記者，目前從衛(wèi)生部門掌握的資料來看，我省從未進(jìn)口過臺(tái)灣的相關(guān)問題食品，但不排除有部分產(chǎn)品從外省流入我省。“我們接下來將嚴(yán)查這類產(chǎn)品，同時(shí)加大對(duì)食品中塑化劑成分的檢測(cè)。”

    記者得知，目前我省正在起草針對(duì)食品塑化劑的整治草案，在提交給食品專家審核后，將盡快向社會(huì)公布。

    我省曾發(fā)現(xiàn)含鄰苯二甲酸酯食品

    隨后，記者從江西省分析測(cè)試研究所了解到，該所曾經(jīng)針對(duì)食品包裝材料中的鄰苯二甲酸酯進(jìn)行過檢測(cè)。

    一名工作人員表示，“雖然此類檢測(cè)做得比較少，但我們?cè)趯?duì)果醬進(jìn)行的檢測(cè)中，發(fā)現(xiàn)部分用塑料瓶裝的果醬內(nèi)有鄰苯二甲酸酯這類物質(zhì)。”

    摸起來油油的塑料不能買

    江西省科學(xué)院應(yīng)用化學(xué)研究所的專家告訴記者，鄰苯二甲酸酯是一種黃色液體，是塑料成型的填充劑。根據(jù)塑料軟硬度的不同，其含量也不同，一般是越軟的塑料，鄰苯二甲酸酯的含量越高。該化學(xué)物質(zhì)與我國(guó)剛剛在奶瓶中禁用的雙酚A一樣屬于環(huán)境激素，它們進(jìn)入人體后，可干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)，并可能導(dǎo)致兒童性早熟。

    “鄰苯二甲酸酯具有毒性，在溫度適合的情況下，與油脂類的化學(xué)成分進(jìn)行接觸后容易滲出。”專家解釋說，目前，一些食品中被發(fā)現(xiàn)含有這種物質(zhì)，很可能是使用了含有此類物質(zhì)的包裝袋。

    那么大家如何避免接觸“塑化劑”呢？專家表示，“市民在購(gòu)買塑料制品時(shí)，應(yīng)挑選質(zhì)量好一些、有品牌的塑料。如果是不好的塑料，表面摸起來會(huì)油油的。”（記者駱巖巖、見習(xí)記者趙婉露）