全球的紅酒交易在繼續(xù)沸騰，過去幾年的發(fā)展趨勢(shì)得到進(jìn)一步印證——頂級(jí)紅酒交易的中心正在向東方轉(zhuǎn)移。5月27日，香港佳士得的紅酒拍賣以5971.8萬港元落槌，全場(chǎng)拍品100%成交，活躍的亞洲買家一舉買下成交價(jià)前十名的拍品；5月27日-28日，亞洲及全球最大名酒拍賣行Acker Merrall & Condit的香港名酒拍賣會(huì)創(chuàng)出9100萬港元總成交額及99%成交率，并刷新三項(xiàng)世界拍賣紀(jì)錄。

    拍賣大佬瞄準(zhǔn)中國(guó)

    當(dāng)你看到最近香港進(jìn)行的幾場(chǎng)大型紅酒拍賣會(huì)上，大中華區(qū)買家輕而易舉地打破一個(gè)接一個(gè)的紀(jì)錄時(shí)，你就不會(huì)奇怪為什么波爾多葡萄酒釀造者開始張口閉口都是中國(guó)——中國(guó)買家正在逐漸取代華爾街的交易商，成為高端紅酒價(jià)格上漲背后的推手。

    5月27日，香港佳士得將其 “佳士得名釀·酒莊窖存之寶”定為 2011春拍首場(chǎng)，事實(shí)證明這是個(gè)明智的安排，100%的成交率和長(zhǎng)達(dá)8個(gè)小時(shí)拍賣中藏家的踴躍競(jìng)投，無疑讓其春拍首場(chǎng)告捷。“6瓶1.5公升裝拉圖莊佳釀以180萬港元的高價(jià)成交，再創(chuàng)最新拍賣紀(jì)錄；1瓶6公升特大號(hào)瓶佳釀也以168萬港元的高價(jià)成交。”佳士得名酒部國(guó)際主管艾士維(David Elswood) 表示，該場(chǎng)拍賣成交率高達(dá)100%，14件拍品的成交價(jià)均超過100萬港元，這都彰顯了市場(chǎng)對(duì)頂級(jí)珍罕拉圖莊佳釀的熾熱需求。佳士得亞洲區(qū)名酒部主管暨葡萄酒大師葛蒂斯(Charles Curtis, MW)則透露，亞洲買家尤為活躍，成交前十名的拍品悉數(shù)被亞洲買家收入囊中。

    同一天，紅酒拍賣行里的生力軍、來自紐約的拍賣行Acker Merrall & Condit在香港的成果甚至超過了老牌勁敵佳士得，不但創(chuàng)下9100萬港元總成交額，同時(shí)以一箱1988年DRC Romanée-Conti、一箱1982年Lafleur 及一批Comte Liger-Belair刷新三項(xiàng)世界拍賣紀(jì)錄。Acker Merrall & Condit行政總裁John Kapon更親自操刀主槌拍賣，并大力贊揚(yáng)中國(guó)香港及亞洲名酒拍賣市場(chǎng)的活力，Acker 在亞洲開拓業(yè)務(wù)的決心和野心顯露無遺。

    中國(guó)對(duì)葡萄酒市場(chǎng)的影響力在逐漸擴(kuò)大，在過去的幾年，全球有影響力的拍賣行紛紛對(duì)瞄準(zhǔn)內(nèi)地市場(chǎng)投入更多注意力，甚至連Acker Merrall & Condit這樣來自大西洋[14.50 1.83% 股吧]彼岸的后起之秀也大力進(jìn)駐香港，借此俘獲內(nèi)地購(gòu)買者。的確，當(dāng)中國(guó)的紅酒愛好者發(fā)現(xiàn)不用遠(yuǎn)赴重洋就能收獲心頭好時(shí)，他們的競(jìng)買熱情無疑更加高漲。

    中國(guó)成為 “接棒者”

    中國(guó)內(nèi)地買家一擲萬金的豪氣，不僅逐漸將日本、中國(guó)臺(tái)灣和中國(guó)香港買家擠出一級(jí)葡萄酒市場(chǎng)，也讓外國(guó)的酒莊和紅酒供應(yīng)商目瞪口呆。于是，昔日驕傲的酒莊莊主們放下貴族的架子，紛紛不遠(yuǎn)萬里跑到中國(guó)宣傳踩點(diǎn)。亞洲，尤其是中國(guó)，已經(jīng)被定位為最富潛力的紅酒“接棒者”。

    無論是拉菲、拉圖、奧比昂還是瑪歌，中國(guó)買家的熱情不但重新劃分了這些頂級(jí)名酒的世界銷售格局，讓法國(guó)人想不到的是，甚至連這些酒的副牌酒價(jià)格都跟著被推高到讓人眼花繚亂的地步。據(jù)說，2005年之后，拉菲的副牌酒身價(jià)漲了10倍。

    從品酒會(huì)到私人酒窖，再到一只只摩拳擦掌的紅酒基金，中國(guó)新貴階層近幾年對(duì)頂級(jí)紅酒的膜拜達(dá)到前所未有的高度，但這似乎還遠(yuǎn)未到頂峰。然而也有人擔(dān)心，中國(guó)買家盲目的狂熱和相關(guān)紅酒文化儲(chǔ)備的匱乏會(huì)搞亂葡萄酒市場(chǎng)，除了假酒橫行，可能還會(huì)造成葡萄酒釀造者的偷懶懈怠?？傊瑑?nèi)地買家成了紅酒拍場(chǎng)及消費(fèi)主力，但中國(guó)距離理性消費(fèi)葡萄酒無疑還遠(yuǎn)著呢。

    商報(bào)記者 李瀛