贛縣白鷺鄉(xiāng)是客家文化的發(fā)源地之一，也是贛南東河戲的發(fā)源地。11月5日，在崎嶇的公路上顛簸了一個(gè)多小時(shí)，記者來(lái)到位于贛縣白鷺鄉(xiāng)桃溪村的百家樂(lè)蔬菜合作社千畝有機(jī)農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖基地采訪。

　　生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜

　　從蜿蜒的公路下來(lái)，一片開(kāi)闊的菜田呈現(xiàn)在記者眼前，綠油油的菜田里種著辣椒、黃瓜、豆角、蘿卜等蔬菜。十幾名工人正在菜田里采摘新鮮蔬菜，而菜田旁的大棚內(nèi)還有一部分工人在搬運(yùn)、清洗、打包剛剛采摘下來(lái)的蔬菜。在距離大棚不遠(yuǎn)處，還堆放著一大堆的農(nóng)家肥。

　　“我們一般每天下午4時(shí)至6時(shí)開(kāi)始將蔬菜運(yùn)送到贛州市五龍蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，當(dāng)夜批發(fā)給城區(qū)各大超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的批發(fā)商。”贛縣白鷺百家樂(lè)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人謝有峰說(shuō)。他還告訴記者，整個(gè)蔬菜合作社使用雞糞、牛糞等農(nóng)家肥為主，配合使用化肥，產(chǎn)出的蔬菜要經(jīng)過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)才能運(yùn)送出去，達(dá)到無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的要求。

　　在菜田里，記者發(fā)現(xiàn)，每塊菜田的田埂上都插有一塊標(biāo)牌，標(biāo)牌上記錄了負(fù)責(zé)人、蔬菜的播種時(shí)間和為蔬菜打藥的具體時(shí)間。謝有峰說(shuō)：“小標(biāo)牌作用可不小，它使蔬菜基地的菜田管理更加規(guī)范。”

　　淳樸民風(fēng)促落戶

　　贛縣白鷺鄉(xiāng)離贛州中心城區(qū)相對(duì)較遠(yuǎn)，與贛州城區(qū)近郊的蔬菜基地相比，地域性優(yōu)勢(shì)有所欠缺，那么贛縣百家樂(lè)蔬菜合作社為什么要落戶白鷺呢？

　　謝有峰說(shuō)，對(duì)于蔬菜合作社的選址問(wèn)題，他跑過(guò)不少地方，最終決定在白鷺安營(yíng)扎寨，除了看中白鷺桃溪村連片平整農(nóng)田的自然優(yōu)勢(shì)外，更為重要的是白鷺淳樸的民風(fēng)。他說(shuō)，短短幾天時(shí)間，3個(gè)村莊的幾百戶農(nóng)民答應(yīng)將農(nóng)田租用給他。如今他的蔬菜基地占地539畝，還承包了300多畝農(nóng)田開(kāi)辦養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　“蔬菜基地的選址特別順利，2010年10月基地建成至今，一年多來(lái)蔬菜合作社從未遭遇蔬菜被盜或者菜園遭到破壞等問(wèn)題。”謝有峰說(shuō)。

　　蔬菜基地讓百姓受益

　　記者在蔬菜基地看到，在菜地采摘、清洗和裝運(yùn)蔬菜的工人大多是35歲以上的中年婦女，還不乏60歲的老奶奶。贛縣白鷺百家樂(lè)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社總管劉茂生說(shuō)，蔬菜合作社有三四十名工人，90%是農(nóng)村留守婦女，因?yàn)橐湛蠢先撕托『⒉荒艹鲞h(yuǎn)門(mén)，于是選擇在家就近找工作，多數(shù)人照料家庭之余，每個(gè)月能拿到1700至1900元的工資。

　　謝有峰說(shuō)，合作社的用工方式比較自由，有以小時(shí)記工的方式，也可以單獨(dú)承包菜地種植。今年承包了5畝菜地的葉巧妹說(shuō)，合作社提供種子、肥料等原材料，并給予技術(shù)支持，承包人無(wú)需考慮蔬菜的銷(xiāo)路問(wèn)題，合作社將統(tǒng)一收購(gòu)。“我們負(fù)責(zé)為蔬菜施肥、澆水和采摘，沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn)。”目前，越來(lái)越多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民加入到了承包菜地的行列。

　　當(dāng)然，為了調(diào)動(dòng)農(nóng)民種菜積極性和增加產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，合作社在晚稻收割以后，免費(fèi)向農(nóng)民發(fā)放蔬菜種子，目前已發(fā)放四五十畝蔬菜種子。

　　面臨人才技術(shù)難題

　　對(duì)于未來(lái)蔬菜合作社的前景，謝有峰充滿信心。然而，就現(xiàn)狀而言，目前合作社也面臨人才、技術(shù)、資金等難題。

　　謝有峰說(shuō)：“合作社缺人才、缺技術(shù)。去年聘請(qǐng)的華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生因種種原因離開(kāi)了，目前請(qǐng)了贛州農(nóng)校的老師和種植專(zhuān)業(yè)戶進(jìn)行專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。”而現(xiàn)在蔬菜基地因?yàn)榧夹g(shù)不成熟，只種植了30畝的大棚蔬菜，且菜地的抽水噴灌也因技術(shù)、資金等問(wèn)題而未能大面積推廣。在產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)方面，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與的積極性并沒(méi)有得到完全釋放，不少農(nóng)民對(duì)于自身掌握的技術(shù)和蔬菜是否能高產(chǎn)等問(wèn)題仍有顧慮，合作社免費(fèi)預(yù)設(shè)發(fā)放150畝蔬菜種子，但目前只發(fā)放了不到三分之一，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；源龝r(shí)間和實(shí)踐的檢驗(yàn)。