贛縣白鷺鄉(xiāng)是客家文化的發(fā)源地之一，也是贛南東河戲的發(fā)源地。11月5日，在崎嶇的公路上顛簸了一個多小時，記者來到位于贛縣白鷺鄉(xiāng)桃溪村的百家樂蔬菜合作社千畝有機農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖基地采訪。

　　生產(chǎn)無公害蔬菜

　　從蜿蜒的公路下來，一片開闊的菜田呈現(xiàn)在記者眼前，綠油油的菜田里種著辣椒、黃瓜、豆角、蘿卜等蔬菜。十幾名工人正在菜田里采摘新鮮蔬菜，而菜田旁的大棚內(nèi)還有一部分工人在搬運、清洗、打包剛剛采摘下來的蔬菜。在距離大棚不遠(yuǎn)處，還堆放著一大堆的農(nóng)家肥。

　　“我們一般每天下午4時至6時開始將蔬菜運送到贛州市五龍蔬菜批發(fā)市場，當(dāng)夜批發(fā)給城區(qū)各大超市和農(nóng)貿(mào)市場的批發(fā)商。”贛縣白鷺百家樂蔬菜專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人謝有峰說。他還告訴記者，整個蔬菜合作社使用雞糞、牛糞等農(nóng)家肥為主，配合使用化肥，產(chǎn)出的蔬菜要經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測才能運送出去，達(dá)到無公害蔬菜生產(chǎn)的要求。

　　在菜田里，記者發(fā)現(xiàn)，每塊菜田的田埂上都插有一塊標(biāo)牌，標(biāo)牌上記錄了負(fù)責(zé)人、蔬菜的播種時間和為蔬菜打藥的具體時間。謝有峰說：“小標(biāo)牌作用可不小，它使蔬菜基地的菜田管理更加規(guī)范。”

　　淳樸民風(fēng)促落戶

　　贛縣白鷺鄉(xiāng)離贛州中心城區(qū)相對較遠(yuǎn)，與贛州城區(qū)近郊的蔬菜基地相比，地域性優(yōu)勢有所欠缺，那么贛縣百家樂蔬菜合作社為什么要落戶白鷺呢？

　　謝有峰說，對于蔬菜合作社的選址問題，他跑過不少地方，最終決定在白鷺安營扎寨，除了看中白鷺桃溪村連片平整農(nóng)田的自然優(yōu)勢外，更為重要的是白鷺淳樸的民風(fēng)。他說，短短幾天時間，3個村莊的幾百戶農(nóng)民答應(yīng)將農(nóng)田租用給他。如今他的蔬菜基地占地539畝，還承包了300多畝農(nóng)田開辦養(yǎng)殖場。

　　“蔬菜基地的選址特別順利，2010年10月基地建成至今，一年多來蔬菜合作社從未遭遇蔬菜被盜或者菜園遭到破壞等問題。”謝有峰說。

　　蔬菜基地讓百姓受益

　　記者在蔬菜基地看到，在菜地采摘、清洗和裝運蔬菜的工人大多是35歲以上的中年婦女，還不乏60歲的老奶奶。贛縣白鷺百家樂蔬菜專業(yè)合作社總管劉茂生說，蔬菜合作社有三四十名工人，90%是農(nóng)村留守婦女，因為要照看老人和小孩不能出遠(yuǎn)門，于是選擇在家就近找工作，多數(shù)人照料家庭之余，每個月能拿到1700至1900元的工資。

　　謝有峰說，合作社的用工方式比較自由，有以小時記工的方式，也可以單獨承包菜地種植。今年承包了5畝菜地的葉巧妹說，合作社提供種子、肥料等原材料，并給予技術(shù)支持，承包人無需考慮蔬菜的銷路問題，合作社將統(tǒng)一收購。“我們負(fù)責(zé)為蔬菜施肥、澆水和采摘，沒有任何風(fēng)險。”目前，越來越多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民加入到了承包菜地的行列。

　　當(dāng)然，為了調(diào)動農(nóng)民種菜積極性和增加產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，合作社在晚稻收割以后，免費向農(nóng)民發(fā)放蔬菜種子，目前已發(fā)放四五十畝蔬菜種子。

　　面臨人才技術(shù)難題

　　對于未來蔬菜合作社的前景，謝有峰充滿信心。然而，就現(xiàn)狀而言，目前合作社也面臨人才、技術(shù)、資金等難題。

　　謝有峰說：“合作社缺人才、缺技術(shù)。去年聘請的華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生因種種原因離開了，目前請了贛州農(nóng)校的老師和種植專業(yè)戶進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。”而現(xiàn)在蔬菜基地因為技術(shù)不成熟，只種植了30畝的大棚蔬菜，且菜地的抽水噴灌也因技術(shù)、資金等問題而未能大面積推廣。在產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)方面，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與的積極性并沒有得到完全釋放，不少農(nóng)民對于自身掌握的技術(shù)和蔬菜是否能高產(chǎn)等問題仍有顧慮，合作社免費預(yù)設(shè)發(fā)放150畝蔬菜種子，但目前只發(fā)放了不到三分之一，實現(xiàn)規(guī)模化仍待時間和實踐的檢驗。