小時(shí)候，紅酒是裝點(diǎn)清貧生活的藝術(shù)品，給物質(zhì)匱乏的灰色年代增加了一抹亮色；青年時(shí)，他初次訪港，李嘉誠(chéng)設(shè)宴款待，紅酒是讓他一品驚艷的杯中尤物；后來(lái)，紅酒是改變國(guó)人酒風(fēng)的優(yōu)雅飲料，為他的生活增添無(wú)數(shù)美好情感?？缭?0年，蔡國(guó)慶的紅酒人生三境界折射出社會(huì)和生活的變遷，更讓他體會(huì)到人生百味與脈脈溫情。

    全國(guó)青聯(lián)常委、中國(guó)流行音樂(lè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)人民解放軍總政歌舞團(tuán)國(guó)家一級(jí)演員、著名通俗歌曲演唱家，享受國(guó)務(wù)院專家特殊津貼。中華慈善總會(huì)、中國(guó)殘聯(lián)、中國(guó)保護(hù)長(zhǎng)城委員會(huì)形象大使、國(guó)家衛(wèi)生部預(yù)防艾滋病義務(wù)宣傳員、衛(wèi)生部“預(yù)防肝炎”愛(ài)心形象大使。榮獲全軍第七屆、第八屆、第九屆文藝匯演演唱金獎(jiǎng)，中央電視臺(tái)青年歌手電視大獎(jiǎng)賽流行唱法評(píng)委，文化部全國(guó)聲樂(lè)大賽評(píng)委。在大型音樂(lè)舞蹈史詩(shī)《復(fù)興之路》中擔(dān)任劇中主要演員。共參加過(guò)17次中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。

    跨越20年，蔡國(guó)慶的紅酒人生三境界折射出時(shí)代的進(jìn)步和生活的變遷，更讓他體會(huì)到人生百味與脈脈溫情。

    小小少年之美酒初體驗(yàn)

    蔡國(guó)慶不擅飲酒，但他的記憶深處一直有瓶紅酒散發(fā)著芬芳。那是在“文革”后期，一天父親帶回家一瓶國(guó)產(chǎn)紅葡萄酒。由細(xì)到粗的瓶身、紅寶石般的顏色，一下 子點(diǎn)亮了蔡國(guó)慶的眼睛，清貧灰暗的屋子突然多了這個(gè)美麗的事物，仿佛也瞬間亮麗起來(lái)。如今看起來(lái)再尋常不過(guò)的紅酒，在物質(zhì)匱乏的時(shí)代，在一個(gè)孩子眼里顯得 尤為新奇珍貴，這種美酒之初體驗(yàn)讓他難忘。“那個(gè)年代，生活可謂清貧甚至赤貧，住在樓房里養(yǎng)花都是件遙遠(yuǎn)的事，家里幾乎沒(méi)有任何東西可以裝點(diǎn)生活。在我不 知道茅臺(tái)、五糧液，連北京二鍋頭都不知為何物的時(shí)候，卻早早知道了紅酒。”

    從此，這瓶酒被當(dāng)成藝術(shù)品擺放在家里最醒目的位置。時(shí)隔多 年，那瓶不曾開(kāi)過(guò)的酒在搬家中不知了去向。后來(lái)，他行過(guò)無(wú)數(shù)的路，見(jiàn)過(guò)許多的人，但最難磨滅的仍是少年的記憶與滋味，那瓶父親偶得的紅酒，至今仍在記憶深 處散發(fā)著紅寶石般的光輝。貧瘠的年代它滋養(yǎng)美化充實(shí)過(guò)少年的心靈。盡管今天看來(lái)，把一瓶葡萄酒當(dāng)成藝術(shù)品擺放是那個(gè)時(shí)代的悲哀；盡管他后來(lái)形成自己獨(dú)到的 藝術(shù)、生活美學(xué)和審美趣味，但在蔡國(guó)慶追尋美、欣賞美、保留美的路上，那抹深紅始終意境悠遠(yuǎn)，雋永芳香。

    李嘉誠(chéng)待客的杯中尤物

    “后來(lái)真正接觸紅酒是1990年，在李嘉誠(chéng)先生家里，初品驚艷，讓我終身難忘。”那年，內(nèi)地十大歌星首次赴香港舉辦演唱會(huì)，大獲成功。作為歌手代表，蔡 國(guó)慶與劉歡、成方圓受邀到李嘉誠(chéng)家里做客。“此前偶爾喝點(diǎn)紅酒沒(méi)有什么太深的印象，那回算是第一次喝到世界上最好的紅酒。”喝時(shí)并沒(méi)覺(jué)得有多么好，只是喝 到一半時(shí)，鄰座的香港一家演藝公司老板捅了捅他說(shuō)，這是世界上最有名的紅酒，一瓶在外面要賣幾萬(wàn)港元。蔡國(guó)慶笑言，“當(dāng)時(shí)我心里就激靈一下，隨后咣當(dāng)喝下 去，感到這個(gè)酒真是好喝，從此再也忘不掉那個(gè)味道”。

    現(xiàn)在回憶起來(lái)，在當(dāng)時(shí)國(guó)門初開(kāi)的年代，人們充滿了對(duì)外面世界的未知和好奇，華人首富家里招待貴賓的紅酒其實(shí)更像是一種印記和符號(hào)，讓蔡國(guó)慶感受到尊貴美好的社交禮儀，也激發(fā)著他走出國(guó)門與世界接軌的急切，這種感覺(jué)自然是終身難忘。

    上世紀(jì)90年代后，蔡國(guó)慶出國(guó)演出的機(jī)會(huì)越來(lái)越多，他發(fā)現(xiàn)原來(lái)國(guó)際航班免費(fèi)供應(yīng)葡萄酒。于是吃飯時(shí)常常要上小半杯，享受旅途閑適愜意的時(shí)光。

    紅酒讓生活更美好

    “中國(guó)是喝白酒的民族，在以往的觀念里，喝暈喝吐甚至吐血了，才能證明待客的熱忱和男子漢氣概。這多么荒唐可怕！這種生活多么壓抑！我慶幸改革開(kāi)放，讓 人知道喝紅酒同樣能增進(jìn)感情，更能提高品位。隨著中國(guó)人對(duì)紅酒的接受和認(rèn)可，每年進(jìn)口量翻番地增長(zhǎng)。中國(guó)人不再拿大碗狂喝，我感覺(jué)酒風(fēng)變了，社會(huì)美好了， 感謝紅酒！”

    誠(chéng)如蔡國(guó)慶所言，葡萄酒在中國(guó)的流行見(jiàn)證著時(shí)代的變遷和酒文化的演進(jìn)。酒風(fēng)在變，生活情趣在變，折射出國(guó)人開(kāi)放包容的心態(tài)。

    如今，蔡國(guó)慶在家里拾掇了一個(gè)小酒柜，裝著澳洲的、智利的，甚至捷克的酒，牌子以朋友們送的“愛(ài)心牌”居多，前不久他還收了兩瓶法國(guó)朋友送的勃艮第酒。 “喝紅酒沒(méi)什么了不起，別裝！從養(yǎng)生角度，老百姓人人都可以喝。追求品牌和價(jià)格，沒(méi)必要。”紅酒的魅力滋養(yǎng)灌溉著情感，讓生活更美好。