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產(chǎn)地菜價大跌，但許多消費者對此感受并不明顯，油價上漲是原因之一。制圖：李曉宜（人民圖片）

菜價波動是流通惹的禍嗎？——從山東產(chǎn)地到北京銷地的追蹤調(diào)查

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近期，部分蔬菜價跌滯銷，農(nóng)戶損失嚴重，引起社會強烈關注。有人認為是生產(chǎn)環(huán)節(jié)出了問題，蔬菜種植面積盲目擴大；有人認為是流通環(huán)節(jié)過多，導致蔬菜賣難滯銷；還有人認為是流通環(huán)節(jié)存在暴利，對農(nóng)民和消費者兩頭賺錢。眾說紛紜，真相究竟如何？

供大于求，是近期菜價暴跌的主因

■ 受去年菜價較高影響，部分蔬菜種植面積擴大；加上南方蔬菜與北方蔬菜上市“碰車”，市場供大于求

4月28日凌晨4點。山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園。

在這個全國最大的蔬菜集散交易中心，記者遇到了壽光市古城街道西羅村菜農(nóng)韓國財。他拉了滿滿一三輪車西芹，正在物流園交易大廳里等生意。

“現(xiàn)在西芹好賣嗎？”記者問。

“不好賣，價格降得太厲害了?！表n國財說，昨天（4月27日）一斤西芹能賣6毛，今天暫時還沒遇到買主，估計價格也差不多。而去年這個時候，一斤西芹能賣到1元。

據(jù)山東濰坊市商務局統(tǒng)計，4月以來蔬菜價格回落明顯，個別蔬菜價格暴跌、產(chǎn)品滯銷。4月19日至25日，壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的蔬菜周價格定基指數(shù)為84.77，比上周下跌5.52個百分點，跌幅為6.11%。去年大頭菜每斤田間收購價為1.3—1.4元，芹菜0.8—1元，現(xiàn)在則跌到了每斤不到0.1元。

產(chǎn)地的菜價下跌也傳導到銷地市場。據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)測，近期肉、蛋、米、面、魚、果等農(nóng)產(chǎn)品價格幾乎都在上漲，唯獨蔬菜價格大幅下降。不只是大白菜等個別蔬菜價格下降，而是很多冬儲菜、應季菜價格都在降。

例如，4月26日，大白菜每斤0.2—0.3元，同比下跌72%；圓白菜每斤0.18—0.4元，同比下跌71%；芹菜每斤0.2—0.4元，同比下跌64%；生菜每斤0.5—0.8元，同比下跌69%；土豆每斤0.7—1元，同比下跌39%。

北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司董事長張玉璽說：“現(xiàn)在蔬菜生產(chǎn)比較分散，種植面積難以準確統(tǒng)計。但根據(jù)市場交易量等信息可以判斷，部分蔬菜確實供大于求，這是本輪菜價下跌的主要原因?！?/p>

據(jù)介紹，去年同期我國經(jīng)歷了嚴重的“倒春寒”，導致很多蔬菜供應不足，菜價大幅上揚，這誘發(fā)農(nóng)民大量種菜?！耙恍┑胤秸卜e極鼓勵農(nóng)民種菜，北方一個縣甚至提出‘一畝菜等于十畝麥’的口號?！睆堄癍t說。

據(jù)專家分析，今年南方蔬菜上市時間推遲，北方蔬菜上市時間提前，北方、南方蔬菜出現(xiàn)“碰車”，市場供應明顯增加。同時，由于去年菜價較高，山東、遼寧、內(nèi)蒙古等地蔬菜批發(fā)商大量囤積大白菜、土豆等，目前僅山東濟寧大白菜庫存量就達3萬噸，內(nèi)蒙古武川土豆庫存量達3萬噸，這導致市場供應充足、價格下降。