【財經(jīng)網(wǎng)專稿】記者 陳予燕近日，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長熊必琳在中國食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運行發(fā)布會上表示，今年，我國食品工業(yè)利潤率可能出現(xiàn)下降趨勢，但中部借助農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，有望實現(xiàn)崛起。

熊必琳在會議上表示，今年一季度我國食品工業(yè)增加值保持14.2%的穩(wěn)定增速，預(yù)計全年食品工業(yè)發(fā)展速度仍保持14%-15%，

熊必琳說，“宏觀經(jīng)濟(jì)政策為食品工業(yè)發(fā)展提供了保障，國內(nèi)外消費市場需求有效擴(kuò)大，在此拉動下，中國食品工業(yè)有望持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展。”

2011年1-3月我國食品工業(yè)實現(xiàn)利潤1167.58億元，同比增36.5%；利潤率7.36%，比上年增0.27個百分點；1-3月完成固定資產(chǎn)投資額1078.5億元，同比增24.5%。

熊必琳說，2011年中國食品工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模繼續(xù)提高，預(yù)計全年將超突破8萬億元，增幅達(dá)26.8%。但他同時指出，食品工業(yè)利潤率可能出現(xiàn)下降走勢。

熊必琳表示，中國食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增長越來越依賴規(guī)模的擴(kuò)張，行業(yè)利潤率出現(xiàn)緩慢下降的走勢，這有可能波及全行業(yè)的平穩(wěn)運行。他舉例說，2006-2010年，中國食品工業(yè)年平均利潤率分別為6.6%、7.4%、7.2%、7.4%、6.4%，其中2010年為最低。

此外，熊必琳還表示，中國食品價格上行壓力依然較大，“受全球流動性充裕、世界糧食價格居高不下、油價高位運行、國際局勢動蕩等影響，國際大宗商品價格總體上持續(xù)上升，輸入性通脹有可能繼續(xù)加劇，向下傳導(dǎo)的壓力加大，預(yù)計全年食品價格將面對成本上升的壓力，呈現(xiàn)走高趨勢。”

中國食品工業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)逐漸趨向均衡協(xié)調(diào)發(fā)展：中部借助農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，努力將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，有望實現(xiàn)崛起。熊必琳說，“十一五期間，中部增長最快，西部次之。”十一五期間，雖然東部繼續(xù)保持領(lǐng)先和優(yōu)勢地位，2010年東部地區(qū)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值3.265萬億元，比2005年增173.9%；但中部實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值1.85萬億元，比2005年增293.6%；西部實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值1.2萬億元，增215.8%。中西部增速明顯快于東部增速。

熊必琳指出，2010年中國食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益明顯提高，但是產(chǎn)業(yè)安全問題不容忽視。

他表示，大豆油在各類油品中約占5-6成，豆油產(chǎn)品對外依存度高對中國食用油產(chǎn)量安全構(gòu)成潛在威脅。植物油加工中的大豆油加工從原料進(jìn)口、生產(chǎn)加工到市場價格等環(huán)節(jié)對外依存度較高，2009年中國進(jìn)口大豆4255萬噸，進(jìn)口額188億美元，2010年進(jìn)口大豆5480萬噸，一年凈增1255萬噸，增長28.8%，進(jìn)口額為250億美元，增長33.5%。

此外，熊必琳還表示，2008年乳品加工業(yè)安全事件為洋奶粉進(jìn)入中國國內(nèi)市場大開方便之門，2010年中國乳粉進(jìn)口創(chuàng)出新高，達(dá)到41.73萬噸，同比增67.9%，進(jìn)口量相當(dāng)于全國乳粉產(chǎn)量的三成，進(jìn)口額13.95億美元，同比增138.8%。

食品貿(mào)易逆差加大是中國2010年食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運行的另外一個特點。熊必琳說，“隨著中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快，中國巨大的消費市場已成為當(dāng)今世界最具吸引力的市場。”2010年中國食品進(jìn)口額598.6億美元，同比增29.4%，增幅高出食品出口額增幅10.9個百分點，貿(mào)易逆差147.2億美元。他預(yù)計，今后中國食品進(jìn)口強(qiáng)勁的勢頭仍將維持相當(dāng)一段時間。