據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天天315》報(bào)道，前天(6日)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，不少人都買(mǎi)來(lái)紅棗自己包粽子。云南昆明的張先生前天到昆明世紀(jì)城家樂(lè)福超市花了7.5元買(mǎi)了一袋金絲棗，準(zhǔn)備回家包粽子用，但是買(mǎi)回去之后，發(fā)現(xiàn)紅棗已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期是2009年11月20日，保質(zhì)期18個(gè)月，也就是說(shuō)到今年的5月20日，這種金絲棗就已經(jīng)到保質(zhì)期了。

接到張先生的投訴之后,我們馬上派記者前去調(diào)查。

消費(fèi)者有話說(shuō)：里面整個(gè)都發(fā)霉了

張先生反映由于經(jīng)常去那家超市購(gòu)物，所以當(dāng)天并沒(méi)有留意產(chǎn)品的保質(zhì)期和外觀。

張先生：我原來(lái)在那附近住，在那買(mǎi)東西已經(jīng)習(xí)慣了，快60歲了，眼也花了，當(dāng)時(shí)我沒(méi)戴鏡子，結(jié)果我挑了這個(gè)，回來(lái)以后一打開(kāi)袋，壞了，里面整個(gè)都發(fā)霉了，吃不了了。粽子就包不了。家樂(lè)福是500強(qiáng)企業(yè)，這樣的東西敢在節(jié)日賣(mài)？

保質(zhì)期18個(gè)月，而生產(chǎn)日期為2009年11月20日，已經(jīng)過(guò)期半個(gè)多月的金絲棗為何仍在架上出售？對(duì)此事件昆明家樂(lè)福超市有限公司公共事務(wù)部經(jīng)理肖信和表示，他們已經(jīng)按照食品安全法對(duì)張先生進(jìn)行了賠償，并認(rèn)為這個(gè)事件是工作人員的疏忽造成的。

商家有話說(shuō)：工作人員整理臺(tái)面時(shí)沒(méi)有注意檢查

肖信和：我們跟消費(fèi)者早上已經(jīng)溝通過(guò)，按照食品安全法對(duì)他退一賠十。我們也仔細(xì)核查了相關(guān)情況，主要是由于工作人員在整理臺(tái)面時(shí)沒(méi)有注意臨期食品和過(guò)期食品的檢查，所以出現(xiàn)這樣的狀況。公司對(duì)食品安全和臨期、過(guò)期食品的管理非常嚴(yán)格。

嚴(yán)格制度下，為何仍然出現(xiàn)過(guò)期食品不撤架情況？面對(duì)記者的質(zhì)疑，肖信和認(rèn)為這是新員工不熟悉業(yè)務(wù)所為，他們已經(jīng)通知其他各店加強(qiáng)員工培訓(xùn)。

肖信和：這個(gè)工作人員來(lái)的時(shí)間比較短，可能事情比較多的狀況下，在比較亂情況下整理臺(tái)面時(shí)有些疏忽。這是新來(lái)的員工可能培訓(xùn)不到位，也可能是責(zé)任心不夠的狀況下出現(xiàn)的個(gè)案。在接下來(lái)的過(guò)程中，我們首先要跟新來(lái)的人員講食品安全的重要性；其次，我們會(huì)要求他們的上級(jí)，對(duì)他們的工作在頻率上或者在質(zhì)量上做更嚴(yán)格的檢查。

過(guò)期半個(gè)月未撤架，對(duì)這期間買(mǎi)到這種產(chǎn)品的消費(fèi)者怎么賠償？肖信和說(shuō)，目前只發(fā)現(xiàn)了一位消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了該貨品，如果再有這方面的投訴，他們將按照規(guī)定給予賠償。

肖信和：公司自己有規(guī)定，而且也是按照國(guó)家相關(guān)的法律和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，如果客戶在食品安全這方面有一些問(wèn)題，他們可以到我們的門(mén)店來(lái)。真是食品本身有問(wèn)題，我們會(huì)作退一賠十處理，而且根據(jù)顧客不同情況，如果有生病需要看病的，或者有些涉及到交通費(fèi)或者其他補(bǔ)償，我們都會(huì)酌情考慮，一定會(huì)負(fù)責(zé)到底。

雖然6月7日在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，這家店給予了消費(fèi)者十倍的賠償，但是針對(duì)這位負(fù)責(zé)人的說(shuō)法，張先生卻并不滿意，他認(rèn)為超市的食品安全制度存在問(wèn)題，但管理者卻不愿面對(duì)，他對(duì)超市負(fù)責(zé)人只通過(guò)電話道歉的方式也很不滿。

張先生：賠了，給了75塊錢(qián)。我的問(wèn)題不是在錢(qián)，我感覺(jué)特別不舒服，企業(yè)不敢出來(lái)面對(duì)消費(fèi)者。我們哪錯(cuò)了，是，我們可以改，我們當(dāng)時(shí)撤架，我們出問(wèn)題以后不再犯了，沒(méi)有一句這樣的話。沒(méi)有誠(chéng)意，有什么改進(jìn)，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)了，不面對(duì)現(xiàn)實(shí)。

工商局回應(yīng)：商家出售劣質(zhì)過(guò)期食品將一律受處罰

記者隨即對(duì)昆明市工商局市場(chǎng)處進(jìn)行采訪，一位姓曾的工作人員表示，對(duì)于商家出售劣質(zhì)過(guò)期食品的行為，無(wú)論其有意無(wú)意，也無(wú)論數(shù)量大小，他們都會(huì)一律進(jìn)行處罰。

工作人員：消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、產(chǎn)品質(zhì)量法、食品安全法，至少?gòu)娜齻€(gè)法律角度都可以對(duì)經(jīng)銷(xiāo)者進(jìn)行查處。只要我們接到舉報(bào)，或者我們檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有過(guò)期食品，一定會(huì)進(jìn)行處罰。處罰額度根據(jù)銷(xiāo)售金額或者變質(zhì)貨物貨值確定，如果數(shù)量很大，對(duì)他就會(huì)有相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)震懾力。

但他也同時(shí)認(rèn)為，目前的法規(guī)對(duì)只出售少量過(guò)期貨品的經(jīng)銷(xiāo)商處罰效果有限。

工作人員：比如他只有一袋，即使按兩倍、三倍金額，按法規(guī)最大上限進(jìn)行處罰，一袋大棗20塊錢(qián)，即使按三倍處罰那也就60塊錢(qián)，對(duì)商家只能起到規(guī)范管理的教育作用，而起不到對(duì)他經(jīng)濟(jì)懲戒的作用。

張先生向我們節(jié)目投訴之后，昨天，也就是6月7日的上午，已經(jīng)得到了家樂(lè)福的處理：家樂(lè)福按照商品價(jià)格的10倍賠償了張先生，一共是75元，并且向張先生道歉。目前這種過(guò)期的金絲棗已經(jīng)撤下了貨架了。

雖然昆明世紀(jì)城家樂(lè)福超市很快地解決了問(wèn)題，但是畢竟是被動(dòng)解決的，而這種金絲棗并不是剛到保質(zhì)期還沒(méi)有來(lái)得及撤架，而是保質(zhì)期已經(jīng)過(guò)了半個(gè)月，家樂(lè)福超市卻還在賣(mài)。這不禁讓人產(chǎn)生一連串的疑問(wèn)：假如消費(fèi)者沒(méi)有投訴？家樂(lè)福是不是還會(huì)繼續(xù)銷(xiāo)售過(guò)期食品？如果沒(méi)有消費(fèi)者投訴，難道這家家樂(lè)福超市根本沒(méi)有發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)過(guò)期？如果這家家樂(lè)福超市真沒(méi)有發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)過(guò)期半個(gè)月，它的管理和食品安全把關(guān)是不是存在漏洞？如果家樂(lè)福超市發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)過(guò)保質(zhì)期卻還在賣(mài)，這又反映出什么問(wèn)題？

中國(guó)青年報(bào)經(jīng)濟(jì)部副主編潘圓和北京潮陽(yáng)律師事務(wù)所律師鄭傳鍇對(duì)此作出評(píng)論。