本報記者 王錦

在成本和供需的拉動之下，豬肉價格和出欄肉豬價格于近期紛紛創(chuàng)出歷史新高，生豬養(yǎng)殖利潤也突破600元/頭關(guān)口，給生豬養(yǎng)殖類上市公司營造了良好的業(yè)績環(huán)境，部分A股公司表示要進入生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。業(yè)內(nèi)預計，未來一段時間生豬價格仍會保持高位，但隨著夏季消費淡季的來臨及供應量的逐步增加，豬價有望小幅回落。

豬價淡季創(chuàng)歷史新高

進入端午節(jié)后，豬價上漲的態(tài)勢不但沒有趨緩，反而出現(xiàn)加速之勢。中國生豬預警網(wǎng)最新數(shù)據(jù)顯示，目前全國豬肉價格為每公斤24.67元，同比漲幅高達75%，已經(jīng)突破2008年高點。

同樣突破歷史高點的還有生豬價格。上周，全國出欄肉豬平均價格漲至17.68元/公斤，同比漲幅達84.74%，已連續(xù)兩周突破2008年4月份的最高點，創(chuàng)歷史新高；全國仔豬價格漲至39.15元/公斤，一周內(nèi)上漲7.32%，同比漲幅達155.6%，離2008年4月份的歷史最高點僅一步之遙。

業(yè)內(nèi)指出，生豬市場的大幅上漲，一是由于飼料成本大幅上升的支撐，二是受去年年底及今年天氣和動物疫病影響，生豬存欄和能繁母豬存欄均出現(xiàn)下降，對生豬供應產(chǎn)生影響。

據(jù)了解，飼料成本占生豬養(yǎng)殖成本70%左右，作為主要飼料原料的玉米目前價格為2.23元/公斤，同比上漲近10%，也達到近兩年的高點。此外，仔豬價格上漲，勞動力、運輸、防疫、水電等費用的增加，也推高了飼養(yǎng)成本。

而根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)，2011年5月份全國生豬存欄量為45280萬頭，環(huán)比略增0.80%，同比增長4.40%；其中，能繁母豬存欄4710萬頭，同比增長0.21%，環(huán)比增長0.32%。此前，能繁母豬存欄連續(xù)4個月出現(xiàn)下降。

未來或小幅回調(diào)

值得注意的是，雖然豬價創(chuàng)出歷史新高，養(yǎng)豬利潤水平也大幅上升，但目前634元/頭的養(yǎng)豬實際盈利尚未突破2008年4月份800元/頭的高點。

中國生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝表示，這反映出生豬供需缺口較大，但其中飼料成本上漲所占比重也較大。成本上升及目前的供需缺口，仍支持豬價保持在8.5元/斤以上的高位震蕩。隨著夏季的到來，需求將持續(xù)回落，豬價可能短期內(nèi)小幅回調(diào)。

豬肉價格的持續(xù)上漲加劇了市場各方對通脹的擔憂。日前農(nóng)業(yè)部細化生豬生產(chǎn)扶持措施，要求各地加快落實中央穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項政策，著力提高母豬繁殖性能和仔豬成活率，針對中小規(guī)模養(yǎng)殖戶集中組織開展技術(shù)培訓與指導服務，切實加強生豬疫病防控等。

業(yè)內(nèi)認為，農(nóng)業(yè)部此次細化生豬市場扶持措施，重點在于穩(wěn)定養(yǎng)殖信心，提高市場供應能力，對豬市的影響或不在當前，而會在后期逐漸顯現(xiàn)。

從行業(yè)下游來看，生豬養(yǎng)殖利潤的大幅上升對于養(yǎng)殖類上市公司今年業(yè)績的提升作用非常明顯。分析人士稱，在豬價大幅上漲的背景下，養(yǎng)殖業(yè)景氣度處于不斷上升通道，而飼料業(yè)也有望在下半年迎來量價齊升的良好局面。

此外，生豬市場的高景氣也使得各方養(yǎng)豬熱情高漲，A股生豬養(yǎng)殖上市公司陣營迅速“擴容”，此前并未涉足生豬養(yǎng)殖的部分上市公司也開始轉(zhuǎn)型。比如，從事豬飼料加工生產(chǎn)的金新農(nóng)（002548）便公開表示，欲將產(chǎn)業(yè)鏈延伸，進入高端種豬養(yǎng)殖業(yè)。