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筑牢糧食安全“壓艙石” 黑土地保護(hù)應(yīng)多管齊下

來源:證券日?qǐng)?bào)    作者:    發(fā)布時(shí)間:2023年02月28日

????2月27日14時(shí)37分,吉林省氣象臺(tái)發(fā)布沙塵藍(lán)色預(yù)警信號(hào):“受大風(fēng)影響,吉林省中西部部分地方已出現(xiàn)沙塵天氣,預(yù)計(jì)未來24小時(shí),白城大部、松原、長春、四平、遼原、吉林西部風(fēng)力仍然較大,將出現(xiàn)沙塵天氣?!?/p>

????同日,黑龍江省的哈爾濱市、牡丹江市、佳木斯市等也發(fā)布了大風(fēng)藍(lán)色預(yù)警信號(hào)。

????“每年的大風(fēng)沙塵,都意味著東北黑土地的流失?!比涨?,曾有農(nóng)業(yè)專家告訴證券時(shí)報(bào)記者。

????世界上共有三大片寒地黑土,分別位于烏克蘭大平原、美國密西西比河流域和我國的東北地區(qū)。黑土是肥力最高、最適宜農(nóng)耕的土地,三大寒地黑土帶已先后被開發(fā)成重要的糧食基地。然而,在經(jīng)歷高強(qiáng)度開發(fā)利用后,東北地區(qū)的寒地黑土資源也面臨著自然肥力下降、有機(jī)質(zhì)不斷減少,加之受到風(fēng)蝕、水蝕的影響,正在不斷變薄、變瘦,部分地區(qū)的黑土資源還出現(xiàn)了沙化、鹽化和板結(jié)的現(xiàn)象。如同大熊貓般稀有且珍貴的黑土地,正面臨著退化的危機(jī)。

????我國的黑土區(qū)是重要糧食生產(chǎn)基地,糧食產(chǎn)量約占全國的1/4,在保障國家糧食安全中具有舉足輕重的地位。糧食安全是“國之大者”,耕地則是糧食生產(chǎn)的命根子。為了推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,筑牢糧食安全“壓艙石”,相關(guān)政府部門、科研機(jī)構(gòu)、基層農(nóng)戶已經(jīng)在積極采取措施,在保證糧食增產(chǎn)的同時(shí),竭力保護(hù)黑土資源這一“耕地中的大熊貓”。

????保護(hù)性耕作被日益接受

????今年55歲的潘丙國是長春市九臺(tái)區(qū)興隆鎮(zhèn)德強(qiáng)種植業(yè)家庭農(nóng)場的負(fù)責(zé)人。最近,潘丙國正在忙著備春耕:聯(lián)系種子、化肥,修整農(nóng)機(jī)設(shè)備,與合作農(nóng)戶簽訂合同……“我們今年的保護(hù)性耕作服務(wù)面積將由300公頃左右增加到1000公頃,預(yù)計(jì)明后年有望增加到2000公頃。”2月23日,潘丙國告訴證券時(shí)報(bào)記者,除了備春耕外,自己日常的另一項(xiàng)工作就是宣傳黑土地保護(hù)。

????從2020年2月初開始,潘丙國每天一次向農(nóng)民宣傳講解國家黑土地保護(hù)性耕作政策信息,普及保護(hù)性耕作技術(shù),講述黑土地保護(hù)知識(shí),分享實(shí)施保護(hù)性耕作的收獲和體會(huì),說服更多的農(nóng)民加入到保護(hù)黑土地的行列中來。

????“從2017年開始,我們開始采用‘梨樹模式’進(jìn)行保護(hù)性耕作,實(shí)施全比例秸稈覆蓋還田的模式。實(shí)踐證明,保護(hù)性耕作是保護(hù)黑土地的有效措施?!迸吮麌f,農(nóng)民參與保護(hù)性耕作,不但國家會(huì)有相應(yīng)補(bǔ)貼,糧食產(chǎn)量也有所提高,化肥、農(nóng)藥使用比例也降低了,農(nóng)民增收效果顯著。

????潘丙國舉例說,采取保護(hù)性耕作的農(nóng)地與傳統(tǒng)耕作的農(nóng)地相比,每公頃可以多產(chǎn)出糧食3000斤左右。由于實(shí)施秸稈覆蓋還田,土壤中的有機(jī)質(zhì)開始增加,采用科學(xué)合理的施肥方式,每公頃化肥的使用量可以減少200公斤。加之統(tǒng)購的化肥價(jià)格較為便宜,所以在不考慮補(bǔ)貼的情況下,每公頃將為農(nóng)民增收5000元左右,因此正在日益被農(nóng)民接受。

????“采用秸稈覆蓋還田模式的保護(hù)性耕作十分重要,往小了說,是讓種糧的農(nóng)民賺到了錢,嘗到了甜頭,往大了說,保證了國家的糧食安全?!迸吮麌硎?。

????邵亮亮今年39歲,畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),在大學(xué)時(shí)學(xué)的是農(nóng)學(xué)專業(yè),如今的身份是吉林省四平市梨樹縣聚豐種植農(nóng)民專業(yè)合作社的理事長。“我在大學(xué)學(xué)習(xí)的就是種地,現(xiàn)在也算是學(xué)以致用?!鄙哿亮琳f,“目前合作社耕作的各類土地面積在200公頃左右,均是采取了保護(hù)性耕作的方式?!?/p>

????2月24日,證券時(shí)報(bào)記者見到邵亮亮?xí)r,他正在組織人員對(duì)耕地中的秸稈進(jìn)行打包?!拔覀儗?shí)施的是30%比例秸稈覆蓋還田的模式,剩余的秸稈將進(jìn)行打包出售用于牲畜的飼料,這也算是增加了一項(xiàng)收入?!鄙哿亮琳f。

????邵亮亮表示,與傳統(tǒng)的耕地模式相比,采用秸稈覆蓋還田模式的保護(hù)性耕作的節(jié)本增效較為顯著。秸稈還田會(huì)產(chǎn)生一定肥力,可以減少化肥的使用量,對(duì)于環(huán)境保護(hù)也大為有益。

????黑土“變薄、變瘦、變硬”

????證券時(shí)報(bào)記者在采訪中了解到,秸稈覆蓋還田是“梨樹模式”的核心要素?!袄鏄淠J健敝傅氖窃跂|北地區(qū)秸稈全量覆蓋,免耕播種,達(dá)到保持土壤水分、防治土壤風(fēng)蝕水蝕、培肥土壤肥力、減少土壤耕作、節(jié)約成本等多種功效為一體的、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)模式。

????“黑土地是公認(rèn)的最適宜農(nóng)耕的土地,然而由于過度開墾和大量使用化肥,加之受到風(fēng)蝕水蝕的侵害,昔日肥沃的黑土地正在變瘦、變薄、變硬?!?月25日,“梨樹模式”的創(chuàng)建者之一、吉林省四平市梨樹縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長王貴滿告訴證券時(shí)報(bào)記者。

????據(jù)中國科學(xué)院發(fā)布的《東北黑土地白皮書(2020)》,黑土地變瘦是指土壤中的有機(jī)質(zhì)含量下降,肥力變低;黑土地變薄是指土壤遭到風(fēng)力、水力侵蝕,土層變薄;黑土地變硬是指土壤的物理結(jié)構(gòu)和生物結(jié)構(gòu)被改變,土質(zhì)硬化。

????“人們一度對(duì)黑土地不斷索取,忽視了對(duì)黑土地的養(yǎng)護(hù)。1990年代,黑土地退化問題就已經(jīng)引發(fā)了一些農(nóng)業(yè)人的高度重視并進(jìn)行針對(duì)性研究?!蓖踬F滿說,經(jīng)過多年的實(shí)踐探索,2007年以來,梨樹縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、中科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所以及相關(guān)農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)建了“梨樹模式”。目前,“梨樹模式”已經(jīng)升級(jí),嘗試集成金融、保險(xiǎn)、倉儲(chǔ)和農(nóng)業(yè)專業(yè)化服務(wù)組織等生產(chǎn)要素,建立“現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元”,每個(gè)生產(chǎn)單元的保護(hù)性耕作面積為300公傾,力求真正做到把黑土地保護(hù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的對(duì)接。

????據(jù)了解,“梨樹模式”讓農(nóng)民生產(chǎn)成本大大節(jié)約,勞動(dòng)強(qiáng)度也明顯降低,每公頃可節(jié)約成本1000-1400元;在“梨樹模式”研發(fā)基地十年多的定位試驗(yàn)中,一般平均產(chǎn)量比對(duì)照高出5%至10%左右。

????經(jīng)過十余年的探索、總結(jié),“梨樹模式”也在不斷完善、升級(jí)。吉林省通過大力推廣“梨樹模式”,黑土地保護(hù)水平顯著提升。吉林省典型黑土區(qū)7202萬畝,占耕地總面積64%,貢獻(xiàn)了全省糧食產(chǎn)量的80%。吉林省通過拓展提升“梨樹模式”,探索形成秸稈覆蓋還田、深翻還田、碎混還田等十大黑土地保護(hù)模式,實(shí)現(xiàn)適宜區(qū)域全覆蓋。黑土區(qū)耕地質(zhì)量比2012年提升了1個(gè)等級(jí)。

????中科院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員黃迎新在接受證券時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示,東北三省不同的黑土區(qū)所面臨的情況也不盡相同,不同的地區(qū)也需要應(yīng)用不同的技術(shù)和方法,各地學(xué)習(xí)“梨樹模式”也不能生搬硬套,需要因地制宜地進(jìn)行靈活調(diào)整。這其中更要有科研人員來做技術(shù)支撐,畢竟在黑土地保護(hù)過程中,還有大量的工作需要由科技人員來完成,有大量的技術(shù)需要由科技人員來積累、引進(jìn)。

????據(jù)了解,在實(shí)施黑土地保護(hù)的過程中,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林省農(nóng)科院、中科院等高校和科研院所起到了非常重要的作用。2021年3月,中科院啟動(dòng)“黑土糧倉”科技會(huì)戰(zhàn),集結(jié)了中科院內(nèi)部的34家研究所和院外的89家單位,共同組成了一支匯聚各專業(yè)1400余人的科研力量,有針對(duì)性地探究黑土地“變薄、變瘦、變硬”問題。同年,“黑土?xí)?zhàn)”大安示范區(qū)成立,并探索出“良田+良種+良法”的“大安模式”。

????“水資源問題和鹽堿問題是吉林省西部地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的兩個(gè)主要障礙,如果這兩個(gè)障礙能夠得到有效解決,吉林省西部地區(qū)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)潛力還是非常大的。”黃迎新表示,根據(jù)我們之前的評(píng)估,如果把吉林省西部地區(qū)的土壤改良措施實(shí)施到位,然后再配合一系列相關(guān)的政策措施,吉林省西部地區(qū)大約有100多億斤的糧食增產(chǎn)潛能。

????黑土資源保護(hù)刻不容緩

????吉林省地處東北黑土地的“黃金玉米帶”和“黃金水稻帶”,是國家重要的商品糧生產(chǎn)基地,是保障國家糧食安全的重要省份,是北糧南調(diào)的主力軍,承擔(dān)著全國“千億斤糧食”產(chǎn)能提升計(jì)劃20%的增產(chǎn)任務(wù)。

????2022年,吉林省糧食總產(chǎn)量達(dá)到816.16億斤,增產(chǎn)8.32億斤,創(chuàng)歷史新高。糧食單產(chǎn)940.53斤/畝,排名全國第三位,居前十名產(chǎn)糧大省第一位。

????據(jù)黃迎新介紹,黑龍江省糧食產(chǎn)量連續(xù)“十九連豐”,吉林省糧食產(chǎn)量連續(xù)兩年站上800億斤,與這兩個(gè)省份所擁有的黑土地資源有著重要關(guān)系,這也是東北地區(qū)被稱為是“黑土糧倉”的一個(gè)重要原因。

????吉林省以占全國2%的國土面積貢獻(xiàn)了5.92%的全國糧食產(chǎn)量。吉林省2022年糧食產(chǎn)量穩(wěn)居全國第五位,近年來,吉林省糧食調(diào)出量超過500億斤,在全國5個(gè)糧食調(diào)出省份中排在第三位。2022年,吉林省啟動(dòng)“千億斤糧食”工程,力爭用8年時(shí)間,將糧食產(chǎn)能提高200億斤。

????據(jù)媒體報(bào)道,有農(nóng)業(yè)專家測算,這200億斤可全部作為商品糧供給全國,按全國每天口糧需求70萬噸計(jì)算,夠全國人民吃半個(gè)月,在復(fù)雜國際形勢下,無疑對(duì)糧食安全起到壓艙石作用。

????吉林省65%以上的耕地是黑土地,80%以上的糧食產(chǎn)自于黑土地,黑土地也被視為是吉林糧食生產(chǎn)的命根子,是吉林省“扛穩(wěn)國家糧食安全”重任的底氣和命脈。

????“新中國成立之后,東北三省迎來了開發(fā)的高峰,黑土地的可利用面積不斷增加。1980年代開始,化肥得到大量、廣泛的使用,的確使得糧食產(chǎn)量得到提高。但是土壤中的很多元素并不是簡單使用化肥就夠的,特別是在農(nóng)民收獲糧食的同時(shí),很多氮磷鉀等元素也被離田帶走了。長此以往,土壤中的有機(jī)質(zhì)含量就會(huì)不斷降低,地力逐年下降?!秉S迎新說。

????在黃迎新看來,糧食生產(chǎn)離不開土壤,離開了好的土壤,糧食的產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)下降,所以不能拋開土壤談糧食,畢竟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根源在于土壤?,F(xiàn)階段黑土資源所面臨的形勢仍然非常嚴(yán)峻,如果不加以重視,不采取保護(hù)措施,那么黑土地的土壤潛力在若干年以后可能就被挖掘沒了?;跒樽訉O后代考慮,黑土地的保護(hù)和利用必須是長期的、可持續(xù)的。

????最近幾年,黑土地保護(hù)獲得了相關(guān)政府部門的空前重視。以吉林省為例,為保護(hù)好黑土地這一“耕地中的大熊貓”,吉林省出臺(tái)了《吉林省黑土地保護(hù)工程實(shí)施方案(2021-2025年)》《吉林省黑土地保護(hù)總體規(guī)劃(2021-2025年)》《關(guān)于全面加強(qiáng)黑土地保護(hù)的實(shí)施意見》......《吉林省黑土地保護(hù)條例》也將自2023年4月1日起施行。

????日前,吉林省發(fā)布的《關(guān)于建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省提升糧食產(chǎn)能全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的實(shí)施意見》當(dāng)中明確提出,要夯實(shí)黑土地保護(hù)措施。全力抓好“黑土糧倉”科技會(huì)戰(zhàn)和黑土地保護(hù)工程,發(fā)揮萬畝核心示范基地和千畝級(jí)輻射示范基地作用,推動(dòng)“梨樹模式”提質(zhì)擴(kuò)面,保護(hù)性耕作面積達(dá)到3500萬畝。

????2023年中央一號(hào)文件中也提到,加強(qiáng)黑土地保護(hù)和坡耕地綜合治理。嚴(yán)厲打擊盜挖黑土、電捕蚯蚓等破壞土壤行為。

????“保護(hù)黑土地離不開政策支持,我趕上了黑土地保護(hù)的好時(shí)候?!蓖踬F滿說。

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